Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny na niedzielny obiad z rodziną.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
4
2
12
Ostatnio komentowane przepisy
15
4
2
12
REKLAMA
Wędliny
Zawijany Kotlet Schabowy z pieczarkami i serem.
balbinka568
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- -Schab - 0,5 kg
- -Pieczarki - 0,5 kg
- -Cebula - 1 szt (mała)
- -Czosnek - 2 ząbki
- -Tarty żółty ser - 200g
- -Sól, pieprz
- -Jajko - 1 szt
- -Bułka tarta
- -Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Schab pokroić w plastry i dobrze rozbić przez folię (wtedy mięso się nie uszkodzi). Przyprawić solą i pieprzem.
2
Czosnek i cebulę drobno pokroić i podsmażyć na patelni na rozgrzanym oleju, dodać drobno pokrojone pieczarki i smażyć do odparowania wody.
3
Gdy pieczarki przestygną dodać starty żółty ser i dobrze wymieszać.
4
Na rozbity schab nakładać farsz z pieczarek. Złożyć dwa boki do środka i zawinąć w rulon.
5
Panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
6
Przed podaniem wstawić na 10 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Można podawać z ziemniakami lub frytkami i ulubioną surówką.