Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Korzystając z okazji, że trwa konkurs na kuchnię świata, proponuję aromatyczna zupę "chorba". Zupa chorba to tradycyjna zupa z północnej Afryki. W zależności od regionu różni się dodatkami. Moja jest zrobiona wg algierskiej tradycji. Połączenie kurczaka, cieciorki i cynamonu daje nieziemski smak. Warto jej spróbować, ma bardzo dużo witamin i jest bardzo sycąca! Ponad 200 innych przepisów na pyszne, tradycyjne jak i również dania z ich krajów znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu . Serdecznie zapraszamy!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 445
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 791
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 445
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 791
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Algierska zupa chorba
smacznie_na_talerzu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- SKŁADNIKI:
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki czerwonej
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 4 pałki z kurczaka
- 400g pomidorów z puszki
- 2l wody
- 2 laski selera
- 210g ciecierzycy z puszki
- spory pęczek natki pietruszki
- kilka listów świeżej mięty
- 2 małe zielone papryczki chili
- DODATKOWO:
- makaron cieknie nitki Amber Durum
- kruche pieczywo
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w piórka. Ząbek czosnku rozgnieść. Pałki kurczaka umyć i osuszyć. Seler pokroić na małe kawałki. W średnim garnku rozgrzać olej. Dodać cebulę, czosnek, przecier pomidorowy, sól, pieprz, paprykę czerwona i dusić 5 minut. Dodać mięso, wodę oraz pomidory z puszki. Zagotować. Wrzucić pokrojony seler. Gotować do miękkości mięsa. Ciecierzycę odsączyć z wody i dodać do całości oraz całe papryczki. Gotować jeszcze 10minut. Na koniec doprawić do smaku i wrzucić posiekaną natkę pietruszki oraz miętę. Makaron ugotować wg wsk. na opakowaniu. Na talerzu położyć porcję makaronu i nalać zupę. Smacznego أتمنى لك شهية طيبة