Smaker

Aromatyczny rosół z kulkami z mięsa kurczaka

27.09.2018 Odsłon: 2502
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Jeden z moich ulubionych przepisów na bulion z pogranicza Chin i Wietnamu. Ten bulion jest łatwy i szybki w przyrządzeniu. Sprawdzi się dobrze, gdy za oknem temperatury spadają poniżej 15 stopni :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Facet_w_kuchni
Facet_w_kuchni
Śniadania

Prawdziwe rogale z makiem

Śniadania Prawdziwe rogale z makiem

Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...

Odsłon: 6088

>60 min
22
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik z twarogu z wiaderka z rodzynkami i mlekiem w proszku na cieście sypanym makowym

Ciasta Sernik z twarogu z wiaderka z rodzynkami i mlekiem w proszku na cieście sypanym makowym

Dzień dobry ja z kolejnym wymyślonym prze ze mnie sernikiem mam nadzieję że z...

Odsłon: 123

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

pieczeń z kukurydzą

Dania główne pieczeń z kukurydzą

Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...

Odsłon: 150

>60 min
2
wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 186

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Żółw

Ciasta Ciasto Żółw

Kiedy ciasto Żółw pojawia się na stole, nikt nie przejdzie obok niego obojętn...

Odsłon: 15520

60 min
16
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 158

30 min
1
Zupy
Aromatyczny rosół z kulkami z mięsa kurczaka
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mielonego mięsa z kurczaka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1-2 łyżki posiekanej trawy cytrynowej
  • 1 szalotka, posiekana
  • 1 łyżka startego korzenia imbiru
  • 2-3 ząbki czosnku, posiekane
  • garść liści kolendry, posiekane (opcjonalnie)
  • 1 l bulionu warzywnego lub z kurczaka
  • 2-3 cebule dymki, posiekane
  • 1 główka kapusty bok choy *
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • sól, pieprz do smaku
  • Do przybrania: liście kolendry, cebula dymka (zielone części), papryczka chili, zielona pietruszka.
Sposób przygotowania:
1

Mięso, sól, trawę cytrynową, szalotkę, imbir, czosnek i kolendrę mieszamy dokładnie ze sobą, a następnie formujemy z nich kulki wielkości orzechów włoskich.

2

W garnku gotujemy (5 minut) bulion razem z cebulą, bok choy i olejem sezamowym. Następnie do gotującego bulionu wrzucamy kulki mięsne i gotujemy 6-7 minut. Mięso będzie ugotowane, gdy kulki wypłyną na wierzch. Doprawiamy do smaku przyprawami oraz olejem sezamowym. Dodajemy kapustę bok choy i gotujemy przez 2 minuty. Zdejmujemy z ognia, gotowe!