Smaker
Sezon na bób

Barszcz biały z ziemniakami

24.03.2018 Odsłon: 3796
5.0 (15 oceny)
Barszcz biały z ziemniakami
60 min
>6 os.
eluchap
eluchap

Tradycyjnie pozostaje królem świątecznego stołu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Groszek konserwowy w bułce tartej
maddalena
maddalena
Dodatki

Groszek konserwowy w bułce tartej

Dodatki Groszek konserwowy w bułce tartej

Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...

Odsłon: 228

15 min
3
Mizeria z cebulą i natką
wałek
wałek
Sałatki

Mizeria z cebulą i natką

Sałatki Mizeria z cebulą i natką

Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...

Odsłon: 110

15 min
3
Młode ziemniaki zapiekane z boczkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młode ziemniaki zapiekane z boczkiem

Dania główne Młode ziemniaki zapiekane z boczkiem

Polecam.

Odsłon: 317

30 min
2
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
iwona2305
iwona2305
Napoje

Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

Napoje Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...

Odsłon: 63

15 min
1
Placki kapuściano-cukiniowe
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Placki kapuściano-cukiniowe

Śniadania Placki kapuściano-cukiniowe

Polecam.

Odsłon: 281

30 min
2
Karkówka w musztardzie i miodzie
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka w musztardzie i miodzie

Wędliny Karkówka w musztardzie i miodzie

Polecam.

Odsłon: 1162

>60 min
5
Zupy
Barszcz biały z ziemniakami
Barszcz biały z ziemniakami
Autor:
eluchap
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 litra wody
  • 1 kostka bulionowa drobiowa
  • 3 duże ziemniaki
  • 1 duża marchewka
  • 1 pietruszka
  • 4 plastry szynki
  • 200 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 ml koncentratu barszczu białego
  • 150 ml śmietany 30%
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka majeranku
  • pieprz kolorowy grubo mielony,sól,cukier do smaku
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Wodę zagotować,dodać kostkę bulionową. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Marchewkę,pietruszkę oczyścić,zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Cebulę pokroić w piórka. Warzywa,liść laurowy wrzucić do garnka z bulionem i gotować 10 minut. Pieczarki,szynkę pokroić w paseczki i podsmażyć na oleju.Wlać koncentrat, dodać,pieczarki,szynkę,wyciśnięty czosnek oraz roztarty majeranek. Gotować jeszcze 10 minut na małym ogniu. Na koniec dodać natkę pietruszki, śmietanę,doprawić pieprzem,solą i cukrem. Zupę można oprószyć kolorowym pieprzem.