Zupy Przepis na:
BARSZCZ CZERWONY
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 18331
Dodano: 13.07.2009
Odsłon: 11255
Po prostu pyszny, zarówno zabielany z ziemniaczkami, jak i czysty do krokietów, pierogów, czy z uszkami.
Składniki
- mięso z kością, 0,5 kg
- marchew duża, 1
- pietruszka - korzeń, 1
- cebula, 1
- buraki, 0,5 kg
- liśc laurowy, sól, pieprz, ziele angielskie
- śmietana 18%, 1 kubek
- ocet winny, 2 łyżki
- cukier, 2-3 łyżeczki
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso (kości) umyc, poporcjowac, ugotowac w osolonej wodzie. Zebrac pianę, która się utworzy. Dodac cebulę, marchew, pietruszkę w całości. Wsypac przyprawy, gotowac. Umyte i obrane buraki zetrzec na grubej tarce, dodac do wywaru. Doprawic octem i cukrem. Zagotowac.
-
Zabielic śmietaną. Podawac oddzielnie z ziemniaczkami okraszonymi smażoną cebulką lub razem z rozgniecionymi ziemniakami. Smacznego.
5318 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mamakacperka4 25 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Lubię ze śmietanką, jem go z jajkiem i ......... ziemniakami, jadł ktoś tak...... ?5 Kto głosował? | Odpowiedz