Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta, tania i mocno rozgrzewająca zupa, która dzięki licznym składnikom może z powodzeniem zastąpić dwudaniowy obiad. Barszcz wołyński przygotujecie na bazie czerwonych buraków i kapusty z dodatkiem białej fasoli i ziemniaków. Doskonały przepis na jesienno-zimowe chłody.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 895
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2772
35
20
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3300
8
13
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 895
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2772
35
20
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3300
8
13
REKLAMA
Zupy
Barszcz wołyński
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 buraki
- cebula
- pół główki kapusty włoskiej
- puszka białej fasolki
- 3 marchewki
- pół selera
- pietruszka
- 4 ziemniaki
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 4 ząbki czosnku
- 2 l bulionu
- łyżka cukru
- łyżki octu
- sól
- pieprz
- masło klarowane do smażenia
Do podania:
- kwaśna śmietana 18%
- pęczek szczypiorku
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlej bulion i gotuj na małym ogniu.
2
Cebulę obierz z łupin, pokrój w kostkę i podsmaż na klarownym maśle. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę i dorzuć do cebuli. Zarumienione składniki dodaj do wywaru.
3
Marchewki, buraki, pietruszkę i selera obierz. Warzywa zetrzyj na tarce. Dodaj do garnka.
4
Kapustę drobno poszatkuj i dodaj do zupy.
5
Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i również dodaj do gotującego się barszczu.
6
Pod koniec gotowania, kiedy warzywa w zupie już zmiękną dodaj fasolkę odsączoną z zalewy. Barszcz wołyński dopraw do smaku cukrem, solą, pieprzem i octem.
7
Gotowy barszcz wołyński nakładaj na talerze. Podawaj z kleksem kwaśniej śmietany i posiekanym szczypiorkiem.