Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z serii- odświeżam przepisy z dawnych lat.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 557
3
65
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 159
4
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1918
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 557
3
65
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 159
4
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1918
4
REKLAMA
Zupy
Barszcz z kaszą
GREGORHSPEED
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g kości (z mięsem) wędzonych
- 1 kg buraków
- 20 g suszonych grzybów
- 40 g smalcu
- cebula
- 20 g mąki
- 2 łyżki kaszy gryczanej
- 200 ml kwasu burakowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- łyżka majeranku
- ocet
- sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kości wędzone gotujemy razem z pokrojonymi w kostkę jarzynami ,burakami (kawałki) i grzybami ,dodajemy kwas burakowy. Po zagotowaniu wyjmujemy buraki ,grzyby i kości z mięsem. Następnie dodajemy kaszę ,obrane mięso z kości i zagotowujemy. Cebulę smażymy na smalcu ,dodajemy mąkę ,zalewamy odrobiną zimnej wody ,wlewamy do barszczu razem z posiekanym koperkiem i czosnkiem ,oraz majerankiem. Grzyby kroimy w paski i dodajemy do całości. Do smaku doprawiamy octem ,solą i pieprzem. Ziemniaki obieramy ,kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Całość podajemy razem.