Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z serii- odświeżam przepisy z dawnych lat.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 196
2
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 31
1
Dania główne
Lekka surówka z kapusty
Surówki z kapusty często okraszone są sporą ilością majonezu, co dodaje im pu...
Odsłon: 17428
17
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 196
2
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 31
1
Dania główne
Lekka surówka z kapusty
Surówki z kapusty często okraszone są sporą ilością majonezu, co dodaje im pu...
Odsłon: 17428
17
REKLAMA
Zupy
Barszcz z kaszą
GREGORHSPEED
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g kości (z mięsem) wędzonych
- 1 kg buraków
- 20 g suszonych grzybów
- 40 g smalcu
- cebula
- 20 g mąki
- 2 łyżki kaszy gryczanej
- 200 ml kwasu burakowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- łyżka majeranku
- ocet
- sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kości wędzone gotujemy razem z pokrojonymi w kostkę jarzynami ,burakami (kawałki) i grzybami ,dodajemy kwas burakowy. Po zagotowaniu wyjmujemy buraki ,grzyby i kości z mięsem. Następnie dodajemy kaszę ,obrane mięso z kości i zagotowujemy. Cebulę smażymy na smalcu ,dodajemy mąkę ,zalewamy odrobiną zimnej wody ,wlewamy do barszczu razem z posiekanym koperkiem i czosnkiem ,oraz majerankiem. Grzyby kroimy w paski i dodajemy do całości. Do smaku doprawiamy octem ,solą i pieprzem. Ziemniaki obieramy ,kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Całość podajemy razem.