Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Barszcz zabielany z ziemniakami i jakiem

25.06.2024 Odsłon: 424
5.0 (19 oceny)
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

To klasyczna zupa. To jedna z moich ulubionych zup - z ziemniakami i jajkiem. Jest pycha!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z airfryera

Pieczywo Chleb z airfryera

Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...

Odsłon: 2542

60 min
7
monialubi
monialubi
Dodatki

Brukselka w sosie śmietanowym

Dodatki Brukselka w sosie śmietanowym

Doskonałe jako samodzielne danie albo dodatek do mięsa i ziemniaków.

Odsłon: 4563

30 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Kieszonki z ciasta francuskiego

Przekąski Kieszonki z ciasta francuskiego

Kieszonki z ciasta francuskiego to przystawka z chrupiącego ciasta i aromatyc...

Odsłon: 26022

30 min
19
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 1095

15 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia

Dania główne Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia

Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...

Odsłon: 311

>60 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4354

>60 min
15
Zupy
Barszcz zabielany z ziemniakami i jakiem
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4 buraki
  • 1 marchewka
  • 1 mała pietruszka korzeń
  • 2-3 liści laurowych
  • 3-5 ziarenek ziela angielskiego
  • 3-5 ziarenek pieprzu
  • Natka pietruszki
  • 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 180g śmietany 18%
  • 1 łyżka mąki
  • Sól, pieprz
  • Ocet
  • Gotowane ziemniaki
  • Jajka ugotowane na twardo
Sposób przygotowania:
1

Buraki obrać i pokroić w kostkę. Marchewkę oraz pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Warzywa zalać bulionem i zagotować. Dodać kilka liści laurowych, ziarenek pieprzu i ziela angielskiego. Gotować do czasu, aż warzywa będą miękkie. Śmietanę połączyć z mąką i zahartować ją gorącą zupą, wymieszać dokładnie. Tak przygotowaną śmietanę dodać do zupy, którą doprawić do smaku solą, pieprzem i octem. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki. Zabielony barszcz doskonale smakuje z ugotowanymi ziemniakami i jajkami na twardo.