Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Botwinka z ostatnich w tym roku buraczków... Za małe na słoiki, ale doskonałe na zupę. Wybierałem tylko ładne liście, mniej zielonego więcej czerwonego. Inaczej zupa może być zielona.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1004
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2004
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 472
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1004
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2004
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 472
17
23
11
REKLAMA
Zupy
Botwinka
wini77
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- wkłądka mięsna
- 2 pęczki botwinki
- 3 marchewki
- ćwiartka selera
- 0,5 pora
- 1 pietruszka
- 3 nieduże ziemniaki
- 0,5 łyżki soli
- łyżeczka pieprzu
- 3 łyżki octu
- liść laurowy, ziele angielskie
- 0,5 łyżki cukru
- garść koperku
- śmietana, mąka (do zaklepania)
Sposób przygotowania:
1
Wkładkę (u mnie kadłub z kurczaka) ugotować z włoszczyzną, listkiem laurowym i zielem angielskim do miękkości warzyw.
2
Następnie dorzucić posiekaną botwinkę i ponownie gotować tym razem do miękkości botwiny. Na koniec dodać ocet, cukier, sól i pieprz. Zaprawić mąką ze śmietaną, można ewentualnie dodać majeranek.
3
Polecam podanie z połówką jajka na twardo.