Buraczkowa z kapustą pekińską i fasolą

Składniki

• 4 kości ogonkowe(lub kto co woli),
• buraczek 250 g,
• 6 dużych ziemniaków,
• 2 puszki białej fasoli(każda netto 240 g),
• 1 duża marchew,
• 1 łyżka przyprawy z dodatkiem soli,
• 2 łyżki octu,
• 2 łyżki cukru,
• mała śmietana,
• 1 liść laurowy oraz 4 ziela angielskie,
• 1 liść pora i gałązka selera,
• pół małej kapusty pekińskiej,
• pęczek natki pietruszki .