Smaker

chińska zupka domowym sposobem

15.01.2018 Odsłon: 608
5.0 (10 oceny)
15 min
3-4 os.
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka

jedno z błyskawicznych domowych dań, jednogarnkowych, do syta :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 509

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 10277

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2040

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13465

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46119

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2727

30 min
13
Zupy
chińska zupka domowym sposobem
Autor:
DomowaPiwniczka
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • mrożone warzywa pięciu smaków: słodkie (marchew, cukinia, papryka), kwaśne (pomidory-przecier), gorzkie (seler), ostre (papryka,
  • przyprawa pięciu smaków: cynamon, anyż, pieprz syczuański, koper włoski, goździki (gotowa lub domowa mieszanka) - 1 łyżeczka
  • przecier pomidorowy - 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1

Primo po pierwsze - skąd wziąć taką mrożonkę? 1. przy każdej okazji używania warzyw w kuchni, wrzucić garstkę do pojemnika w domowej zamrażarce :) - w międzyczasie, przy okazji, mimochodem :) 2. kupić gotową mieszankę warzywa na patelnię Wrzucam do garnka warzywa, zalewam woda tak, żeby zupa była bardzo gęsta i zagotowuję.

2

Po 10 minutach zupa bulgocze porządnie i warzywa są miękkie albo co najmniej aldente. Dodaję przyprawę (podlaska przyprawa orientalna) i przecier pomidorowy. Przecieru tyle, żeby zupa utrzymała swoją gęstość, zwykle na 2 szklanki pokrojonych warzyw 1 szklankę przecieru. Gotowa passata pewnie da radę, ale polecam zrobić kilka butelek w sezonie. Przepis na przecier jest w linku do skopiowania i wklejenia do przeglądarki (naprawdę często się przydaje w kuchni): https://smaker.pl/przepis-przecier-pomidorowy-w-godzine,125921,domowapiwniczka.html