Name: Chłodnik bazyliowy według Ewy Wachowicz
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: 2 garście bazylii; 3-4 ogórki; 1 dojrzałe awokado; 2-3 ząbki czosnku; 1 łyżka soku z cytryny; mleko migdałowe; sól; pieprz; 3-4 łyżki oliwy; do podania: kilka rzodkiewek; bazylia; oliwa

Bazylię przepłukać pod bieżącą wodą. Liście oderwać i wrzucić do miksera. Ogórki obrać, z awokado wydrążyć miąższ. Pokroić na mniejsze kawałki i dorzucić do robota. Dodać czosnek. Skropić sokiem z cytryny i zmiksować. Wlać mleko – do uzyskania ulubionej konsystencji. Doprawić solą i pieprzem. Dodać oliwę. Wrzucić kilka kostek lodu i jeszcze raz zmiksować.

Chłodnik bazyliowy według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Surówka z kapusty pekińskiej

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Surówka z kapusty pekińskiej

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Chłodnik bazyliowy według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy