Zupy Przepis na:
Chłodnik szczawiowy
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 03.02.2009
Odsłon: 1971
Koszt jednej porcji to tylko 1 zł.!
Składniki
- szczaw, 15 dag
- ogórki, 2
- 1/2 pęczka dymki
- śmietana 18%, 200 ml
- jajka, 4
- 1 l. wywaru drobiowego
- sól
- czerwony pieprz
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Szczaw oczyścić, umyć, pokroić, zalać wrzącym wywarem i odstawić do całkowitego schłodzenia. Jajka ugotować, schłodzić. Jednego ogórka pokroić w długie plastry, drugiego w kostkę, cebulę dymkę i szczypior drobno posiekać. Do zimnego bulionu ze szczawiem dodać cebulę, szczypior i ogórki , doprawić solą i pieprzem. Śmietanę ubić i połączyć z chłodnikiem. Zupę wstawić na minimum 1 h. do lodówki. Podawać z cząstkami jajka.
1152 odsłon
6
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Tosca 12 czerwca 2009Zgłoś do usunięcia
Dubel. Nawet zdjęcie jest to samo.0 Kto głosował? | Odpowiedz