Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Congee (Jook): aromatyczna „owsianka” na ryżu, wersja wegetariańska
11.10.2018
Odsłon:
1205
Przepis na ten chiński bulion podawałem już jakiś czas temu. Ponieważ bulion jest fantastyczny, dziś wersja bez mięsa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Zapiekanka ryżowa
Zapiekanka ryżowa to szybki obiad, który zrobisz w piekarniku. Oprócz ryżu zn...
Odsłon: 177
2
1
Dania główne
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
Dzisiaj gołąbki bez zawijania . Są proste w przygotowaniu i nie pochłaniają d...
Odsłon: 80
1
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Zapiekanka ryżowa
Zapiekanka ryżowa to szybki obiad, który zrobisz w piekarniku. Oprócz ryżu zn...
Odsłon: 177
2
1
Dania główne
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
Dzisiaj gołąbki bez zawijania . Są proste w przygotowaniu i nie pochłaniają d...
Odsłon: 80
1
REKLAMA
Zupy
Congee (Jook): aromatyczna „owsianka” na ryżu, wersja wegetariańska
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 200 g brązowego ryżu
- 2 ząbki czosnku, rozgniecione
- 3 cm kawałek imbiru, obrany i pokrojony w plasterki
- 6-7 grzybów shitake, namoczonych i pokrojonych w paski
- 1 l bulionu warzywnego
- sól, pieprz do smaku
- do dekoracji: pokrojona cebula dymka, liście kolendry, posiekane orzechy ziemne, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka oleju sezamowego
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku, o grubym dnie, rozgrzewamy olej i prażymy ryż przez 1 minutę, dodajemy czosnek, imbir i grzyby shitake. Smażymy przez jedną minutę.
2
Całość zalewamy bulionem i gotujemy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Doprawiamy do smaku.
3
Przelewamy do miseczek, dekorujemy dymką, kolendrą i orzechami. Doprawiamy sosem sojowym i olejem sezamowym.