Zupy Przepis na:
Delikatna zupa rybna
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 156
Dodano: 13.10.2018
Odsłon: 2910
Nie ma co pisać, tej zupy po prostu trzeba spróbować ;) Smacznego
Składniki
- 0,5 kg fileta z dorsza bez skóry
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 seler
- 1/4 małej główki kapusty włoskiej
- kawałek pora
- cebula
- łyżka oleju
- przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, ostra papryka
- natka pietruszki
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jarzyny myjemy i obieramy. Cebulę opalamy nad ogniem. Gotujemy bulion warzywny z dodatkiem soli i ziela angielskiego.
-
Gdy warzywa są miękkie, wyciągamy z wywaru kapustę i pora, nie będą nam już potrzebne.
Ugotowaną marchewkę, pietruszkę i seler kroimy w kostkę, ponownie wkładamy do bulionu.
Do tak przygotowanego wywaru, doprawionego pieprzem i ostrą papryką, wkładamy pokrojoną w kawałki rybę. Na koniec dodajemy łyżkę oleju.
Gotujemy jeszcze 10-15 minut, uważając aby ryba nie rozpadła się na drobne kawałeczki.
Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Smacznego :)
3141 odsłon
10
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz