Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wrzesień i październik w moim rodzinnym domu zawsze pachniały domowym i dobrze doprawionym leczem. Papryka, cukinia, pomidory, wędzona lub grillowana kiełbasa, boczek i mnóstwo papryki w proszku. Dla mnie to smakowite wspomnienie dzieciństwa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z kurczaka z szynką i serem camembert
Przepyszne roladki, które zrobisz w kilka chwil. Smaczne, aromatyczne i szybk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Rolady
- Szynki
Odsłon: 56
1
1
2
Sałatki
sałatka z botwinką
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 134
3
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z kurczaka z szynką i serem camembert
Przepyszne roladki, które zrobisz w kilka chwil. Smaczne, aromatyczne i szybk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Rolady
- Szynki
Odsłon: 56
1
1
2
Sałatki
sałatka z botwinką
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 134
3
4
4
REKLAMA
Zupy
Domowe leczo
zyciezesmakiem
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 czerwone papryki, pokrojone w paseczki
- 2 żółte papryki, pokrojone w paseczki
- 2 białe papryki, pokrojone w paseczki
- 1 duża lub 2 małe cukinie, pokrojone w kostkę
- 4 pomidory, sparzone i obrane ze skórki, pokrojone w kostkę
- 2 średnie cebule, pokrojone w piórka
- 2 l bulionu warzywnego
- 1 łyżka smalcu
- 2 łyżki masła
- łyżka ostrej papryki, łyżka słodkiej papryki, łyżka wędzonej papryki, sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie
- 300g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
- 2 długie kiełbasy, pokrojone w ćwiartki
- 2 łyżki mąki
Sposób przygotowania:
1
Na patelni smażymy boczek by wytopił się w nim tłuszcz, zdejmujemy go i na pozostałym tłuszczu podsmażamy kiełbasę. W małym rondelku roztapiamy smalec i wsypujemy trzy rodzaje papryki w proszku. Podsmażamy ją, uważając by jej nie przypalić.
2
W garnku roztapiamy masło, wrzucamy cebulę oraz paprykę. Całość rumienimy, dodajemy cukinię oraz pomidory. Wszystko zalewamy bulionem, dodajemy boczek, kiełbasę, liście laurowe oraz ziele angielskie. Leczo gotujemy aż warzywa będą miękkie.
3
Na koniec leczo doprawiamy solą i pieprzem oraz podsmażoną papryką. W razie potrzeby zupę zgęszczamy mąką. Podajemy ze świeżym pieczywem.