Smaker
Karnawał

Dwukolorowa fasolka po bretońsku

12.03.2023 Odsłon: 2712
5.0 (10 oceny)
60 min
>6 os.
Jadowita
Jadowita

Szybka zupa z użyciem fasoli w puszce, rozgrzewająca i bardzo sycąca.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 79

30 min
2
wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2524

15 min
3
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 534

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 19747

30 min
22

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 3495

60 min
12
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 2665

15 min
5
Zupy
Dwukolorowa fasolka po bretońsku
Autor:
Jadowita
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kiełbasa - około 1/2 kg
  • Cebula - 1 duża sztuka
  • Czosnek granulowany - 1 łyżeczka
  • Smalec - 1-2 łyżki
  • Fasola biała - 2 puszki
  • Fasola czerwona - 1 puszka
  • Koncentrat pomidorowy - 1 mały słoiczek
  • Papryka słodka wędzona -1 łyżka
  • Kolendra suszona - nasiona - 1 łyżeczka
  • Liść laurowy - 2 sztuki
  • Ziele angielskie - 2 sztuki
  • Majeranek - 2 łyżki
  • Papryka ostra - 1/2 łyżeczki
  • Sól, pieprz - do smaku
  • Mąka żytnia pełnoziarnista (na zasmażkę) - 1 łyżka
  • Smalec (na zasmażkę) - 1 łyżka
  • Woda - około 4 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Kiełbasę pokroić w półplasterki. Usmażyć w woku lub dużym garnku z dodatkiem czosnku na smalcu. Cebula powinna być szklista, kiełbasa przysmażona. Pod koniec smażenia dodać paprykę wędzoną oraz mielone nasiona kolendry, chwilkę jeszcze smażyć.

2

Do podsmażonej kiełbasy oraz cebuli dodać koncentrat pomidorowy i zalać całość wodą. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, majeranek. Gotować całość około 10 minut. W międzyczasie zasmażyć na smalcu łyżkę mąki. Podlać wodą i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

3

Przepłukać na sitku fasolę z trzech puszek. Dodać do zawartości garnka. Doprawić ostrą papryką, pieprzem oraz solą. Dodać zasmażkę. Całość dobrze zamieszać. Zagotować zupę i wyłączyć. Zostawić na kilkanaście minut pod pokrywką. Gotową zupę podawać z chlebem.