Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
dyniowa pomidorowa - zupa bardzo lekka, sezonowa - jesienna :)
13.10.2017
Odsłon:
805
zdrowo i niskokalorycznie, delikatnie i lekko - bez cebuli i pora, a nawet bez marchewki ....ach bez mięsa jak wszystkie moje zupy - podaję ją z ryżem, ale przepis jest na zupę, więc "wkładka" dowolna
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Zupy
dyniowa pomidorowa - zupa bardzo lekka, sezonowa - jesienna :)
DomowaPiwniczka
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- pomidory gruntowe, dojrzałe, słodkie - 2 kg
- dynia - do 1kg (hokkaido lub dowolna)
- kalarepa - 1 szt
- pietruszka - 1 szt korzeń i nać do ozdoby
- masło - pół łyżeczki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Dynię kroję w półksiężyce, pozawiam pestek i skórki, kroję na mniejsze kawałki. W zalezności od tego, jak bardzo to ma być zupa krem a jak bardzo płynna, dopasowuję ilość dyni - 0d 300g do max 1 kg. Kalarepę i korzeń pietruszki obieram i kroje na mniejsze kawałki. (po umyciu oczywiście). Gotuję ok. 20 minut. W tym czasie sparzam pomidory (wrzucam do garnka z wrzątkiem na ok 1 minutę) i obieram je ze skórki, odkrawam szypułkę.
2
Aby gotowanie sprawnie się potoczyło, pojedynczo obieram ze skórki pomidory i dookoła szypuły odcinam miąższ wprost do garnka. Gotuję jeszcze 10 minut, blenduję i podaję :) Aby zachować lekkość z ryżem :) żadnej soli ani żadnych innych przypraw. Jeśli po blendowaniu z pomidorów powstają "szumowiny", dodaję pół łyżeczki masła. Kto spróbuje, ten się przekona, że świeże sezonowe warzywa mają nieziemski smak, a zupa jest delikatna i nie wymaga przyprawiania :) A kto się uprze, może już na talerzu dodać to i owo :)