Zupy Przepis na:
fakes…
Przepisów i artykułów: 525 Ocena: 18279
Dodano: 16.03.2015
Odsłon: 7743
grecka gęsta pożywna zupa z soczewicy. Zupa ta wchodzi do mojego menu na stałe, nie dość że szybko się robi to wyśmienicie smakuje zwłaszcza posypana natką kolendry.
Składniki
- 150 g zielonej soczewicy
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki oliwy
- liść laurowy,
- 2-3 ziarenka ziela angielskiego
- 2-3 łyżki pasty pomidorowej
- sól, pieprz
- kolendra
- ocet winny
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Soczewicę należy opłukać, zalać ok 1,2 l wody, wrzucić liść laurowy i ziele angielskie i zagotować. (gdyby zupa była dla Was zbyt gęsta można dolać wody ale jak dla mnie taka gęstsza jest właśnie dobra).
-
Na oliwie zeszklić posiekaną cebulę, dorzucić również posiekany czosnek oraz pokrojoną w plastry marchewkę. Chwilę przesmażyć i dodać do zupy. Dołożyć pastę pomidorową, i gotować ok 15-20 minut, aż marchew będzie miękka.
-
Po zdjęciu z ognia, dodać łyżeczkę octu winnego, i posypać posiekaną natką kolendry.
7743 odsłon
12
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 21 marca 2015Zgłoś do usunięcia
Danie, być może, niezłe, ale ilustracja bynajmniej nie zachęca...13 Kto głosował? | Odpowiedz