Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Fasolówka

16.02.2025 Odsłon: 4786
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Fasolówka z boczkiem to rozgrzewające i pyszne danie pełne warzyw i wyjątkowego smaku. Wędzony aromat mięsa łączy się ze słodyczą fasoli. Całość jest szybka i prosta w przygotowaniu – wystarczy zaledwie 40 minut, by wyczarować cały garnek zupy na dwa lub nawet na 3 dni. Z powodzeniem możesz ją także zamrozić na później.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 16995

15 min
54

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 41689

15 min
39

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Dania główne Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...

Odsłon: 4837

15 min
14
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z awokado

Sałatki Sałatka z awokado

Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...

Odsłon: 45766

30 min
34
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 4982

30 min
8
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 3921

>60 min
7
Zupy
Fasolówka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 l bulionu drobiowego
  • 1 kg białej fasoli z puszki
  • 100 g boczku
  • 3 marchewki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
  • ¼ łyżeczki papryki słodkiej
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • świeża natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Boczek pokrój w małą kostkę i podsmaż go w suchym, dużym garnku – do momentu wytopienia tłuszczu i chrupiącej konsystencji. Wyjmij mięso, pozostawiając tłuszcz.

2

Marchewkę pokrój w słupki lub plasterki. Seler pokrój w plasterki, a cebulę drobno posiekaj. Warzywa przenieś do garnka i smaż na dużym ogniu przez ok. 5 minut.

3

Dodaj wszystkie przyprawy i smaż całość przez kolejną minutę.

4

Wlej bulion i dobrze zeskrob szpatułką resztki przytwierdzone do dna.

5

Fasolę przenieś na sito i przepłucz ją pod bieżącą wodą. Dodaj ją do zupy razem z boczkiem. Doprowadź danie do wrzenia, przykryj garnek pokrywką i gotuj przez 10-15 minut, do miękkości warzyw.

6

Fasolówkę podawaj na ciepło, udekorowaną siekaną natką pietruszki.

7

Niewykorzystane resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni lub zamroź na okres do 3 miesięcy.