Smaker
Sezon na bób

Flaczki wołowe z mięsem wołowym

27.03.2018 Odsłon: 14295
5.0 (25 oceny)
Flaczki wołowe z mięsem wołowym
>60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Danie z kuchni polskiej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Zdrowy placek migdałowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Zdrowy placek migdałowy

Ciasta Zdrowy placek migdałowy

Polecam.

Odsłon: 105

15 min
4
Kaszka manna na mleku z owocami lata.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Kaszka manna na mleku z owocami lata.

Śniadania Kaszka manna na mleku z owocami lata.

Polecam bardzo smaczną kaszkę przygotowaną na mleku. Kaszka podana z owocami...

Odsłon: 87

15 min
3
Ciasto serowe z morelami
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto serowe z morelami

Ciasta Ciasto serowe z morelami

Latem chętnie pieczemy proste ciasta z sezonowymi owocami. Nasze ciasto serow...

Odsłon: 169

30 min
5
Przekąska z ciasta francuskiego.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego.

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego.

Szybka, prosta i smaczna przekąska z ciasta francuskiego z serkiem meksykańsk...

Odsłon: 230

15 min
1
Sałatka z pomidorów awokado i fety
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Sałatki

Sałatka z pomidorów awokado i fety

Sałatki Sałatka z pomidorów awokado i fety

Szybka sałatka lub pomi dorów awokado i serem feta.

Odsłon: 40

15 min
0
Szybkie ciasto borówkowe bez pieczenia
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie ciasto borówkowe bez pieczenia

Ciasta Szybkie ciasto borówkowe bez pieczenia

To lekkie, kremowe ciasto bez pieczenia zachwyca delikatnym połączeniem puszy...

Odsłon: 109

15 min
0
Zupy
Flaczki wołowe z mięsem wołowym
Flaczki wołowe z mięsem wołowym
Autor:
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g flaczków wołowych (krojonych)
  • 2 marchewki średniej wielkości
  • 1 pietruszka średniej wielkości
  • seler średniej wielkości
  • mały por
  • 4 łyżki oliwy
  • 1.5 l bulionu wołowego
  • 200 g mięsa wołowego
  • 1 listek laurowy
  • po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu czarnego
  • 2 czubate łyżki suszonego majeranku
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • łyżka słodkiej papryki w proszku
  • łyżeczka ostrej papryki
  • łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • imbir sproszkowany
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 ml słodkiej śmietany
  • 1 płaska łyżka mąki
Sposób przygotowania:
1

Flaki zalałem zimną wodą zagotowałem, odcedziłem, przelałem zimną wodą, gotowanie powtórzyłem. Wołowinę gotowałem w bulionie do miękkości wraz z liściem laurowym , zielem angielskim oraz ziarnami pieprzu. Warzywa tj. marchewkę, pietruszkę i selera umyłem ¾ starłem na tarce na grubych oczkach, pozostałą część pokroiłem „na zapałkę” . Por pokroiłem w talarki Oliwę rozgrzałem na patelni, wrzuciłem warzywa i smażyłem ok. 4 minuty, patelnię zdjąłem z ognia, dodałem oba rodzaje papryki w proszku, dokładnie wymieszałem. Dusiłem jeszcze kilka minut. Do podgotowanej wołowiny wrzuciłem przygotowane wcześniej flaki, dodałem podsmażone warzywa doprowadziłem do wrzenia. Doprawiłem solą, pieprzem, majerankiem, tymiankiem, imbirem, gałką muszkatołową i zgniecionym czosnkiem. Gotowałem do miękkości warzyw. Mąkę wymieszałem z 3 łyżkami śmietany, rozprowadziłem niewielką ilością bulionu, wlałem do flaczków, gotowałem 5 minut. Następnie dodałem resztę śmietany.