Name: Flaki
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: Na rosół mieszany:; szponder około 30 dag,skrzydło z indyka około 30 dag,żebro wieprzowe trójkąt około30 dag ,; włoszczyzna,podpalona 1 cebula,około 4 l wody; sól,pieprz,wegeta do smaku; Flaki wołowe 2 kg; ziele 5 ziaren,listek bobkowy 3,świeżo zmielona gałka,imbir mielony,; Pieprz cayenne,papryka słodka mielona,majeranek,; czosnek 3-4 ząbki

Z mięsa i włoszczyzny ugotować rosół.w osobnym garnku obgotować pokrojone i oczyszczone flaki (kupiłam już obgotowane i pokrojone ale zawsze obgotowuję je)Odlewam wodę z flaków,zalewam ugotowanym rosołem( mięsa z rosołu do flaków nie daje wykorzystuje je do pierogów lub krokietów)Flaki doprawiam gotuję do miękkości.Na koniec można zaprawić zasmażką z masła i mąki (ja nie zawsze tak robię) ewentualnie doprawiam.

Flaki

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ptysie

pączki karnawałowe

Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Ciasto biszkoptowe z kremem śmietankowym z mascarpone

Jabłka na zimę (prażone)

Słonecznikowiec

Ostatnio komentowane przepisy

Ptysie

pączki karnawałowe

Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Ciasto biszkoptowe z kremem śmietankowym z mascarpone

Jabłka na zimę (prażone)

Słonecznikowiec

Flaki

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy