Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś przygotowałem francuskie danie. Proste, smaczne i rozgrzewające, a jest nim zupa cebulowa. Zupa ta idealnie nadaje się na chłodne dni a w przygotowaniu tez jest prosta, bo składa się z 3 składników plus dodatki w postaci grzanki z serem. Zresztą sami zobaczcie jak ją przygotować i jak smakuje. Zapraszam
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
40
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6332
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 205
2
Ostatnio komentowane przepisy
40
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6332
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 205
2
REKLAMA
Zupy
Francuska zupa cebulowa z białym winem
Milycooking
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Cebula 1 kg
- Białe wino wytrawne 250 ml
- Bulion wołowy 1 l
- Masło ok 30 g
- Oliwa z oliwek ok 2 łyżki
- Sól i pieprz do smaku
- Bagietka
- Starty ser żółty
Sposób przygotowania:
1
Na początek obieramy naszą cebulę i kroimy w cienkie półplastry. W miedzy czasie w garnku rozgrzewamy oliwę z masłem. Gdy tłuszcze się rozgrzeją do garnka dodajemy cebulę i smażymy ją mieszając przez 20 min lub do momentu aż cebula stanie się miękka a kolor zmieni się na lekko brązowy. ( jednak uważajcie aby jej nie przypalić ) Następnie do garnka dodajemy wino i gotujemy przez około 5 minut. Po tym czasie dodajemy bulion wołowy, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem przez ok. 30 min. Pod koniec gotowania doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem.
2
W między czasie gdy zupa się gotuje nagrzewamy piekarnik do 200 stopni i przygotowujemy grzanki. Bagietkę kroimy na kromki i i posypujemy je serem. Gdy zupa się ugotowała możecie ją zmiksować na krem lub zostawić w takiej formie ( to już Wasz wybór, ja robię z niej zazwyczaj krem). Następnie przelewamy ją do żaroodpornych miseczek i układamy na nich po jednej kromce bagietki. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 7 min lub do zarumienienia się grzanki i rozpuszczenia sera. Po tym wszystkim Nasza zupa cebulowa jest gotowa do podawania . Smacznego