Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca grochówka na wędzonym boczku i kiełbasie śląskiej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 21
0
3
3
4
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 21
0
3
3
4
3
1
REKLAMA
Zupy
Grochowa.
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- groch łuskany 25 dag
- boczek wędzony 30 dag
- kiełbasa śląska 4 szt.
- ziemniaki pokrojone w kostkę 4 szt.
- włoszczyzna suszona 2 łyżki
- czosnek 3-4 ząbki
- woda 2 litry
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka stołowa (lub 1 kostka rosołowa kupna)
- liść laurowy 3-4 szt.
- ziele angielskie 4-5 szt.
- Sól
- Pieprz ziołowy
- papryka słodka
- Majeranek
Sposób przygotowania:
1
Groch wsypujemy do miski i zalewamy zimną wodą, moczymy pół godziny. Po czasie moczenia, groch płuczemy pod zimną wodą i wrzucamy do garnka z wodą, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Gotujemy do momentu gdy groch będzie na 80% miękki, dokładamy pokrojone w kostkę ziemniaki, 2 łyżki suszonej włoszczyzny, wędzony boczek, pokrojone kiełbaski śląskie, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Gotujemy do miękkości ziemniaków i boczku. Podczas gotowania dodajemy 1 łyżkę domowej pasty rosołowej, pokrojony czosnek oraz 2 łyżki majeranku. Gotujemy jeszcze 15 minut, próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy i kończymy gotowanie. Gotową grochówkę podajemy na gorąco z domowym pieczywem. Smacznego!!!