Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cześć! Zapraszam dzisiaj na zupę gęstą, sycącą i rozgrzewającą. Nie wiem dlaczego, ale u mnie w domu przepada za nią męska część rodziny. Grochówka na boczku i kiełbasie z ziemniakami – to właśnie tą zupę mam na myśli.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną
Polecam np na kolację. Jest to też doskonała przekąska na rodzinnych spotkan...
Odsłon: 289
10
Dania główne
Pierogi z serem i ziemniakami
Polecam. Dobry farsz z sera i pieczonych ziemniaków. Ciasto na pierogi najl...
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Tymianek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 333
7
Sałatki
Śledź pod buraczaną pierzynką warstwowo
Sałatka smakuje wyśmienicie, przy czym pracy przy niej jest mało. Ładnie się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 73
4
1
Napoje
Herbata rozgrzewająca
Aromatyczna herbata to najlepszy sposób na rozgrzanie się w chłodne dni. Przy...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 52
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną
Polecam np na kolację. Jest to też doskonała przekąska na rodzinnych spotkan...
Odsłon: 289
10
Dania główne
Pierogi z serem i ziemniakami
Polecam. Dobry farsz z sera i pieczonych ziemniaków. Ciasto na pierogi najl...
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Tymianek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 333
7
Sałatki
Śledź pod buraczaną pierzynką warstwowo
Sałatka smakuje wyśmienicie, przy czym pracy przy niej jest mało. Ładnie się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 73
4
1
Napoje
Herbata rozgrzewająca
Aromatyczna herbata to najlepszy sposób na rozgrzanie się w chłodne dni. Przy...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 52
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Grochówka wojskowa
AnkaGotuje
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 szklanki grochu łuskanego ( ja swój groch przepłukałam, zalałam zimną woda i odstawiłam na 2 godziny do namoczenia)
- 2 mięsne kostki
- 1 chuda kiełbasa
- 20dag wędzonego boczku
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 6 średnich ziemniaków
- sól i pieprz
- 1 łyżka majeranku
- 4 listki laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka mąki
- włoszczyzna
Sposób przygotowania:
1
Kostki mięsne wkładam do garnka z zimną wodą, stawiam na małym gazie i gotuję. Zbieram szumy i dodaję umytą i obraną włoszczyznę. Następnie wlewam groch wraz z wodą w której się moczył. Dodaję jeszcze listki laurowe i ziele angielskie. Wszystko gotuję na małym gazie aż warzywa i groch będą mięciutkie.
2
Mięso i warzywa wyjmuję teraz z zupy, a dodaję obrane ziemniaki, pokrojone w drobną kostkę. Obok na patelni podsmażam na złoto boczek, który pokroiłam w małą kosteczkę. Przekładam go do zupy pozostawiając tłuszczyk na patelni. Na nim podsmażam kiełbasę pokrojoną w pół plasterki i ona również ląduje w zupie – przekładam ją ostrożnie, bez tłuszczu.
3
Z ugotowanej włoszczyzny wybieram 2 marchewki, kroję je w pół plasterki i dodaję do zupy.
4
Na 1-2 łyżkach oleju podsmażam na patelnie posiekaną cebulę. Gdy się zeszkli, dodaję łyżeczkę mąki i energicznie mieszam. Przekładam do zupy i wszystko dobrze mieszam. Doprawiam do smaku majerankiem, solą i pieprzem.