Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z czterech pór roku ulubimy dwie. Wiosnę i jesień. Dlaczego? Są niesamowite. Pierwsza, budzi wszystko do życia. Jest pełna soczystych kolorów. Druga zaś, jest pełna barw i smaków. Dzisiaj skupimy się na jej urokach.
Gulasz z miecznika z warzywami.
Odsłon: 434
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 24627
Dzisiejszy sernik to sernik przygotowany bez spodu z dodatkiem rodzynek. Sern...
Odsłon: 249
Gulasz z miecznika z warzywami.
Odsłon: 434
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 24627
Dzisiejszy sernik to sernik przygotowany bez spodu z dodatkiem rodzynek. Sern...
Odsłon: 249
Składniki
Dynię kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazdo nasienne, miąższ nacinamy i razem z czosnkiem układamy w naczyniu do pieczenia. Polewamy olejem i pieczemy 30 min w 200°C. Studzimy. Miąższ i czosnek przekładamy do miski. Marchew, pietruszkę i seler obieramy, kroimy na kawałki. Całość zalewamy zimną wodą (1,2 litra), dodajemy brukselki i posiekany por. Gotujemy 25 min, brukselki wyjmujemy, studzimy, kroimy na pół. Bulion studzimy i blendujemy razem z czosnkiem, dynią i tymiankiem. Gruszkę obieramy, kroimy na ćwiartki, grillujemy razem z brukselkami. Krem łączymy ze startym serem , gotujemy do pożądanej konsystencji. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Na rozgrzanym maśle szklimy cebulę pokrojoną w piórka. Następnie dodajemy pokrojone grzyby i dusimy pod przykryciem ze szczyptą soli i posiekanym lubczykiem. Do smaku doprawiamy pieprzem. Wszystkie składniki łączymy i podajemy z ulubionym pieczywem.