Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pożywna zupa, polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 467
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 807
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 467
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 807
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Kalafiorowa bez śmietany z zacierkami
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- duża cebula
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 400 g mięsa z uda indyka
- 3 większe ziemniaki
- kilka małych marchewek
- 4 różyczki brokuła
- ok 300 g kalafiora
- szczypta gałki muszkatołowej
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
- jajko + mąka pszenna ile zabierze
- 2 łyżki posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Jajko wybić do miseczki i rozbełtać. Dodawać stopniowo mąkę pszenna i zagniatać ciasto. Powinno być dość twarde. Zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Lekko obsuszyć kluseczki. W garnku zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę na oleju rzepakowym. Dodać mięso z indyka pokrojone w grubą kostkę. Smażyć na wolnym ogniu, mieszać, aż mięso straci surowość. Dodać wrzątku 1,5 - 2 litry. Gotować ok. 20 min. Dodać obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować ok. 10 min. Dodać oczyszczone warzywa i gotować do miękkości. Dodać na koniec kluseczki i jeszcze gotować kilka minut. Dodać gałkę muszkatołową. pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Zupę podawać gorącą z posiekanym koperkiem. Smacznego.