Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam smaczną zupę na pewno każdemu znana pod nazwą kapuśniak. Zupa bardzo pożywna i lubiana przez moich domowników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 178
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25654
18
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4060
6
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 148433
169
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 178
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25654
18
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4060
6
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 148433
169
REKLAMA
Zupy
Kapuśniaczek z kapusty kiszonej z kiełbaską
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- udko z kurczaka 1 szt,
- skrzydełka 3 szt,
- szyja indycza kawałek,
- kapusta kiszona około 400 g,
- marchewki 2 szt,
- ziemniaki 500 g,
- kawałek selera,
- pietruszka 1 szt,
- sól, pieprz do smaku,
- ziele angielskie,
- liście laurowe,
- przyprawa uniwersalna do smaku,
- przyprawa w płynie do smaku,
- woda zimna około 2 - 2,5 litra,
- Dodatkowo;
- koperek,
- natka pietruszki,
- zasmażka,
Sposób przygotowania:
1
Mięso dokładnie opłukać, włożyć do garnka zalać zimną wodą. Gotować doprowadzając do zagotowania, zdjąć szumowiny wytworzone podczas gotowania. Warzywa obrać, opłukać dodać do gotującego wywaru , gotować około 20 min. dodać ziele angielskie, liście laurowe sól, pieprz i dalej gotować na wolnym ogniu. Gdy mięso i warzywa będą miękkie wyjąć , a do zupy dodać obrane pokrojone w kostkę ziemniaki , gotować do miękkości, następnie dodać kapustę kiszoną i gotować na wolnym ogniu ponownie 20 minut, po czym dodać rozgniecione warzywa oraz pokrojone mięso , wcześniej wyjęte. Na koniec dodać pokrojoną podsmażoną na maśle klarownym kiełbasę. Doprawić do smaku przyprawami według uznania. Zupę zagęścić zasmażką z mąki i masła. Gotową zupę obsypać posiekanym koperkiem i poszatkowaną natką pietruszki.