Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Popularna i lubiana zupa , polecana szczególnie na zbliżającą się jesień.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
5
40
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 4151
9
Dania główne
Ryba w gryczanej panierce
Preparowana gryka lub ryż świetnie nadają się do chrupiącej panierki. Ryba w...
Odsłon: 58
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
5
40
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 4151
9
Dania główne
Ryba w gryczanej panierce
Preparowana gryka lub ryż świetnie nadają się do chrupiącej panierki. Ryba w...
Odsłon: 58
7
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Kiszona kapusta 250g
- Kiełbasa wiejska 25 dag
- Boczek wędzony 15 dag
- Marchew 1 szt.
- Pietruszka 1 szt.
- Por 1/2 szt.
- Seler zwyczajny 1/4 szt.
- Ziemniaki 4 szt.
- Przecier pomidorowy z kartonika 250 g
- Śmietana 18% 1/2 szklanki
- Sól, pieprz czarny i biały,kminek, rozmaryn,bazylia,cząber
- Ziele angielskie 2 ziarna
- Liść laurowy 1 szt.
- Olej do smażenia
- Gorąca gotowana woda 11/2 l
- Cebula biała 1/2 szt.
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę,pietruszkę ,cebulę,pora, selera pokroić w kostkę.Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę.W garnku rozgrzać olej wrzucić cebulę i dusić 1 min.,dodać kiełbasę ,boczek ,smażyć 5 min.,dodać wszystkie warzywa doprawić solą ,pieprzem,dodać liść laurowy, ziele angielskie,po troszku kminku,rozmarynu,cząbra. Całość dusić 5 min.Zalać gorącą gotowaną wodą i gotować.
2
Kapustę przepłukać ,pokroić na mniejsze części dodać do gotującej się zupy.Całość gotować 40 min.
3
Ziemniaki obrać ,pokroić w kostkę ,ugotować oddzielnie.Dodać do gotującej się zupy ,kiedy ta będzie się gotować już 30 min.Gotować razem 5 min.Dodać przecier pomidorowy,zahartowaną śmietanę,doprawić bazylią i białym pieprzem,całość gotować 2 min Smacznego.