Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Kapuśniak na ostro

05.01.2015 Odsłon: 4155
5.0 (21 oceny)
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Pożywna i smaczna odmiana kapuśniaku. Tym razem w wersji na ostro.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dodatki

Pieczony boczek wieprzowy

Dodatki Pieczony boczek wieprzowy

Pieczony boczek wieprzowy to fajny sposób na pyszny dodatek obiadowy lub jak...

Odsłon: 591

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z porem do obiadu

Sałatki Sałatka z porem do obiadu

Polecam.

Odsłon: 175

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa prosta

Sałatki Sałatka jarzynowa prosta

Szybka sałatka z warzyw z rosołu i ziemniaków w mundurkach, czyli taka skróco...

Odsłon: 79

15 min
3
wałek
wałek
Zupy

Barszcz biały

Zupy Barszcz biały

Barszcz biały różni się od żuru zakwasem użytym do zaprawienia go. Zakwas do...

Odsłon: 64

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

ziemniaki chantilly

Dodatki ziemniaki chantilly

Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...

Odsłon: 194

60 min
1
ErJot
ErJot
Przekąski

Tortilla z kurczakiem

Przekąski Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem może być smaczną i pożywną przekąską dla młodzieży lub...

Odsłon: 55

30 min
1
Zupy
Kapuśniak na ostro
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g kiszonej kapusty
  • 200 g wędzonego boczku
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki płaskie mielonej ostrej papryki
  • 1 papryka czerwona
  • 2 cebule
  • 4 ziemniaki
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • pomidory w puszce (z zalewą)
  • cayenne
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Paprykę i cebule kroimy w cienkie paski. Na niewielkiej ilości oleju smażymy warzywa razem z pokrojonym w kostkę boczkiem i ziemniakami. Następnie dodajemy koncentrat ,mieloną paprykę ,ocet ,zalewamy bulionem. Kapustę możemy pokroić na mniejsze kawałki i dodajemy do całości wraz z pomidorami i zalewą. Zupę zagotowujemy ,zmniejszamy płomień. Gotujemy pod przykryciem ok. 50 min. Na koniec doprawiamy do smaku solą ,pieprzem oraz cayenne.