Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pożywna i smaczna odmiana kapuśniaku. Tym razem w wersji na ostro.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
25
5
Dania główne
Gulasz z mamałygą
Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...
Odsłon: 156
2
Ostatnio komentowane przepisy
25
5
Dania główne
Gulasz z mamałygą
Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...
Odsłon: 156
2
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak na ostro
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g kiszonej kapusty
- 200 g wędzonego boczku
- 1 l bulionu warzywnego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki płaskie mielonej ostrej papryki
- 1 papryka czerwona
- 2 cebule
- 4 ziemniaki
- 2 łyżki octu jabłkowego
- pomidory w puszce (z zalewą)
- cayenne
- sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Paprykę i cebule kroimy w cienkie paski. Na niewielkiej ilości oleju smażymy warzywa razem z pokrojonym w kostkę boczkiem i ziemniakami. Następnie dodajemy koncentrat ,mieloną paprykę ,ocet ,zalewamy bulionem. Kapustę możemy pokroić na mniejsze kawałki i dodajemy do całości wraz z pomidorami i zalewą. Zupę zagotowujemy ,zmniejszamy płomień. Gotujemy pod przykryciem ok. 50 min. Na koniec doprawiamy do smaku solą ,pieprzem oraz cayenne.