Name: Kapuśniak na ostro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 600 g kiszonej kapusty; 200 g wędzonego boczku; 1 l bulionu warzywnego; 50 g koncentratu pomidorowego; 2 łyżeczki płaskie mielonej ostrej papryki; 1 papryka czerwona; 2 cebule; 4 ziemniaki; 2 łyżki octu jabłkowego; pomidory w puszce (z zalewą); cayenne; sól ,pieprz

Paprykę i cebule kroimy w cienkie paski. Na niewielkiej ilości oleju smażymy warzywa razem z pokrojonym w kostkę boczkiem i ziemniakami. Następnie dodajemy koncentrat ,mieloną paprykę ,ocet ,zalewamy bulionem. Kapustę możemy pokroić na mniejsze kawałki i dodajemy do całości wraz z pomidorami i zalewą. Zupę zagotowujemy ,zmniejszamy płomień. Gotujemy pod przykryciem ok. 50 min. Na koniec doprawiamy do smaku solą ,pieprzem oraz cayenne.

Kapuśniak na ostro

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Żur wiejski babci Zosi

Piernik z mąki żytniej bez masła

Prosty piernik na Święta

Bardzo łatwy orzechowiec

Makowiec z kruszonką

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Żur wiejski babci Zosi

Piernik z mąki żytniej bez masła

Prosty piernik na Święta

Bardzo łatwy orzechowiec

Makowiec z kruszonką

Kapuśniak na ostro

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy