Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapuśniak to jedna z zup, których często nie gotuję, dlatego też zawsze musi być dobra w smaku, aby jej smak pozostał na długo w pamięci moich kubków smakowych.
Garnek, patelnia, durszlak, łyżka, waga,
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
Odsłon: 1346
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38539
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
Odsłon: 1297
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
Odsłon: 1346
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38539
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
Odsłon: 1297
Składniki
Kapustę przepłukuje my na durszlaku i wkładamy do garnka. Zalewamy wywarem z warzyw i nastawiamy na gotowanie. Wkładamy liść laurowy. Przykrywamy do momentu zagotowania a następnie zdejmujemy pokrywkę, zmniejszamy ogień.
Ziemniaki i marchew obieramy. Marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej i dodajemy do zupy,a ziemniaki kroimy w kostkę, myjemy i gotujemy w 300 ml osolonej wody do miękkości , ale nie rozgotowujemy.
Boczek kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Kiedy boczek się zrumieni, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek i dalej smażymy około 5 minut.
Dodajemy do zupy boczek smażony z cebulą i czosnkiem, a następnie ziemniaki. Dodajemy Kucharek.
Zupę doprawiamy majerankiem i czarnym pieprzem na koniec gotowania. Jeśli zupa jest zbyt kwaśna, dodajemy miód do własnego smaku.