Zupy Przepis na:
Kapuśniak po indyjsku
Przepisów i artykułów: 2287 Ocena: 50334
Dodano: 27.02.2016
Odsłon: 15987
Troszkę odmiany, orientu i lekkiej ostrości.
Składniki
- 2 szalotki
- 1 łyżka masła ghee
- 1/2 główki kapusty białej (mała)
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kuminu (nasiona)
- 1 papryczka chili
- 2 cm świeżego imbiru
- 1/2 puszki pomidorów krojonych
- 3 ziemniaki
- 1,2 l bulionu warzywnego
- natka pietruszki (2 łyżki)
- szczypta curry
- pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Posiekaną szalotkę szklimy na maśle, dodajemy posiekany czosnek lekko dusimy.
Do cebuli dodajemy kumin, posiekaną papryczkę i imbir. Całość dusimy pod przykryciem 5 min.
Następnie wrzucamy pomidory wraz z zalewą. Dusimy kolejne 5 min.
Ziemniaki obieramy i kroimy na większe kawałki. Wrzucamy do pomidorów, zalewamy bulionem.
Kapustę szatkujemy, natkę siekamy, wrzucamy do zupy i gotujemy do jej miękkości.
Całość doprawiamy curry i pieprzem.
Twoje notatki do przepisu
1546 odsłon
22
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ewanoba 05 października 2019Zgłoś do usunięcia
Ja zamiast słodkiej kapusty dodałam kiszoną, wyszła znakomicie! Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
rak 01 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
To jest kapusniak czy pomidorowa????W skladzie brak kapusty!!
Odpowiedzi: 1 ▼
14 Kto głosował? | Odpowiedz
Joanna116 16 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam wszelkie dania orientalne, a Twoja zupa pachnie aromatycznie na odleglosc :-). Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 27 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
Poezja smaków i aromatów <3 Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz