Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 16376 27.02.2016

Kapuśniak po indyjsku

60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Troszkę odmiany, orientu i lekkiej ostrości.

Przygotowanie

1

Posiekaną szalotkę szklimy na maśle, dodajemy posiekany czosnek lekko dusimy.

Do cebuli dodajemy kumin, posiekaną papryczkę i imbir. Całość dusimy pod przykryciem 5 min.

Następnie wrzucamy pomidory wraz z zalewą. Dusimy kolejne 5 min.

Ziemniaki obieramy i kroimy na większe kawałki. Wrzucamy do pomidorów, zalewamy bulionem.

Kapustę szatkujemy, natkę siekamy, wrzucamy do zupy i gotujemy do jej miękkości.
Całość doprawiamy curry i pieprzem.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

Kapuśniak po indyjsku

aniolywkuchni
aniolywkuchni
Desery

Indyjskie pączki

Desery Indyjskie pączki

Kolejna nasza propozycja pączków. Jest to tradycyjny deser indyjski...mleczne...

Odsłon: 5184

15 min
25
danutast1
danutast1
Zupy

Kapuśniak

Zupy Kapuśniak

Kiszona kapusta w innym wydaniu...

Odsłon: 6234

60 min
18
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Buraki po indyjsku

Dodatki Buraki po indyjsku

I znów buraki. Ale cóż ja na to poradzę, że buraki uwielbiam? Tym razem na sp...

Odsłon: 7317

15 min
12

kapusta po indyjsku

kapusta biała po indyjsku

kapusniak po chinsku

fasola po indyjsku

Komentarze do przepisu (8)

Inne przepisy autora
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Dania główne Bigos z młodej kapusty

Jak co roku obowiązkowo szykuję to przepyszne danie. Młoda kapusta w połączen...

Odsłon: 5109

60 min
11
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przekąski

Pieczarkowa przekąska do grilla

Przekąski Pieczarkowa przekąska do grilla

Przed nami pełnia wiosny, okres majówkowych grillowań i biesiadowania na świe...

Odsłon: 2253

>60 min
9
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa Słoneczny cud

Zupy Zupa Słoneczny cud

Gdy za oknem niezbyt ciepła wiosna, to chciałoby się mieć ją szybciej i w cie...

Odsłon: 3815

30 min
5

Przepis dnia

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Jesienne krokiety

Dania główne Jesienne krokiety

Krokiety, to taka klasyka kulinarna. Każdy kiedyś je jadł i dla większości je...

Odsłon: 5036

>60 min
8
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Zupa minestrone

Zupy Zupa minestrone

Minestrone to prawdziwie włoska potrawa, w której nie brakuje warzyw i aromat...

Odsłon: 2920

60 min
13
Pultasik
Pultasik
Zupy

Zupa pomidorowa

Zupy Zupa pomidorowa

Pyszna aromatyczna zupa na podsmażanych na maśle pomidorach

Odsłon: 60

30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

All my pots
All my pots
Dania główne

Ziemniaki w mundurkach pieczone we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer

Dania główne Ziemniaki w mundurkach pieczone we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer

Pieczone ziemniaki w mundurkach ( wersja ekspresowa ) gotowe w 30 minut !! D...

Odsłon: 45

60 min
1
All my pots
All my pots
Desery

Czekoladowe lody z pijaną śliwką

Desery Czekoladowe lody z pijaną śliwką

Przepyszne domowe lody. Delektuj się cudownym, bogatym smakiem czekolady. A...

Odsłon: 72

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z kalafiora i jajka

Dania główne Kotlety mielone z kalafiora i jajka

Smaczne i bardzo szybkie kotleciki z kalafiora. Kalafior połączony z jajkami...

Odsłon: 103

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Fasolka szparagowa Bożeny

Dania główne Fasolka szparagowa Bożeny

Polecam fasolkę szparagową otuloną chrupiącym boczkiem zapiekaną w sosie besz...

Odsłon: 87

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z brzoskwiniami

Desery Sernik z brzoskwiniami

Sernik z soczystymi brzoskwiniami skusi małych i dużych łasuchów. Sernik jes...

Odsłon: 100

>60 min
3
Dariusz-D
Dariusz-D
Sałatki

Surówka z pomidorów.

Sałatki Surówka z pomidorów.

Blyskawiczne pomidory malinowe z czerwoną cebulą.

Odsłon: 134

15 min
3
Zupy

Kapuśniak po indyjsku

Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szalotki
  • 1 łyżka masła ghee
  • 1/2 główki kapusty białej (mała)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kuminu (nasiona)
  • 1 papryczka chili
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 1/2 puszki pomidorów krojonych
  • 3 ziemniaki
  • 1,2 l bulionu warzywnego
  • natka pietruszki (2 łyżki)
  • szczypta curry
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1

Posiekaną szalotkę szklimy na maśle, dodajemy posiekany czosnek lekko dusimy. Do cebuli dodajemy kumin, posiekaną papryczkę i imbir. Całość dusimy pod przykryciem 5 min. Następnie wrzucamy pomidory wraz z zalewą. Dusimy kolejne 5 min. Ziemniaki obieramy i kroimy na większe kawałki. Wrzucamy do pomidorów, zalewamy bulionem. Kapustę szatkujemy, natkę siekamy, wrzucamy do zupy i gotujemy do jej miękkości. Całość doprawiamy curry i pieprzem.