Smaker

Kapuśniak po indyjsku

27.02.2016 Odsłon: 17081
5.0 (24 oceny)
Kapuśniak po indyjsku
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Troszkę odmiany, orientu i lekkiej ostrości.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Herbata matcha
Maudie
Maudie
Napoje

Herbata matcha

Napoje Herbata matcha

O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...

Odsłon: 1689

30 min
50
Domowe rafaello
smaker
smaker
Desery

Domowe rafaello

Desery Domowe rafaello

Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...

Odsłon: 1175

30 min
3
Brownie
smaker
smaker
Ciasta

Brownie

Ciasta Brownie

Brownie to z pewnością jedno z ulubionych ciast każdego wielbiciela czekolady...

Odsłon: 23120

60 min
49
Sałatka remulada
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka remulada

Sałatki Sałatka remulada

Sałatka remulada (céleri rémoulade) to klasyczna francuska przystawka z surow...

Odsłon: 3857

30 min
4
Bieda sernik - cztery składniki
ewaeu
ewaeu
Desery

Bieda sernik - cztery składniki

Desery Bieda sernik - cztery składniki

Powstał z tego co było w domu, w niespełna dwie godziny. Wszystkim smakował.

Odsłon: 22063

>60 min
19
Schab gotowany w mleku z cebulą, czosnkiem i papryczką - domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab gotowany w mleku z cebulą, czosnkiem i papryczką - domowa wędlina

Wędliny Schab gotowany w mleku z cebulą, czosnkiem i papryczką - domowa wędlina

Taki schab gotowany w mleku jest soczysty i aromatyczny. Pokrojone grubsze pl...

Odsłon: 58267

>60 min
66
Zupy
Kapuśniak po indyjsku
Kapuśniak po indyjsku
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szalotki
  • 1 łyżka masła ghee
  • 1/2 główki kapusty białej (mała)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kuminu (nasiona)
  • 1 papryczka chili
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 1/2 puszki pomidorów krojonych
  • 3 ziemniaki
  • 1,2 l bulionu warzywnego
  • natka pietruszki (2 łyżki)
  • szczypta curry
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Posiekaną szalotkę szklimy na maśle, dodajemy posiekany czosnek lekko dusimy. Do cebuli dodajemy kumin, posiekaną papryczkę i imbir. Całość dusimy pod przykryciem 5 min. Następnie wrzucamy pomidory wraz z zalewą. Dusimy kolejne 5 min. Ziemniaki obieramy i kroimy na większe kawałki. Wrzucamy do pomidorów, zalewamy bulionem. Kapustę szatkujemy, natkę siekamy, wrzucamy do zupy i gotujemy do jej miękkości. Całość doprawiamy curry i pieprzem.