Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kapuśniak po indyjsku

27.02.2016 Odsłon: 17063
5.0 (24 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Troszkę odmiany, orientu i lekkiej ostrości.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Czeskie sznycle

Dania główne Czeskie sznycle

Czeskie sznycle to klasyczne kotlety z drobiowego mięsa, ale w bardzo nietypo...

Odsłon: 15611

30 min
15
smaker
smaker
Wędliny

Boczek faszerowany

Wędliny Boczek faszerowany

Boczek faszerowany mięsem mielonym sprawdzi się zarówno na ciepło jako danie...

Odsłon: 77

60 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Schabowe po zakopiańsku

Dania główne Schabowe po zakopiańsku

Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...

Odsłon: 8067

30 min
11
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 4490

15 min
15
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Łosoś pieczony

Dania główne Łosoś pieczony

Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...

Odsłon: 377

30 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 23675

60 min
30
Zupy
Kapuśniak po indyjsku
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szalotki
  • 1 łyżka masła ghee
  • 1/2 główki kapusty białej (mała)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kuminu (nasiona)
  • 1 papryczka chili
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 1/2 puszki pomidorów krojonych
  • 3 ziemniaki
  • 1,2 l bulionu warzywnego
  • natka pietruszki (2 łyżki)
  • szczypta curry
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Posiekaną szalotkę szklimy na maśle, dodajemy posiekany czosnek lekko dusimy. Do cebuli dodajemy kumin, posiekaną papryczkę i imbir. Całość dusimy pod przykryciem 5 min. Następnie wrzucamy pomidory wraz z zalewą. Dusimy kolejne 5 min. Ziemniaki obieramy i kroimy na większe kawałki. Wrzucamy do pomidorów, zalewamy bulionem. Kapustę szatkujemy, natkę siekamy, wrzucamy do zupy i gotujemy do jej miękkości. Całość doprawiamy curry i pieprzem.