Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Kapuśniak z kimchi i chorizo

24.11.2021 Odsłon: 4318
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Tradycyjny kapuśniak ugotowałam na hiszpańskiej kiełbasie chorizo i koreańskiej kiszonej kapuście pekińskiej(kimchi). Wyszła bardzo rozgrzewająca i pikantna zupa. Smakiem przypomina tradycyjny kapuśniak jednak dodatki chorizo i kimchi sprawiły, że jest bardziej pikantna i rozgrzewająca.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto z gruszkami i migdałową kruszonką

Desery Ciasto z gruszkami i migdałową kruszonką

Ciasto, które robię często i które zawsze się udaje. Jak zwykle u mnie, musi...

Odsłon: 80

30 min
2

Przepis dnia

iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik krakowski

Ciasta Piernik krakowski

Pyszny i puszysty

Odsłon: 9863

15 min
30
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Sałatki

Sałatka śledziowa z warzywami i jajkiem

Sałatki Sałatka śledziowa z warzywami i jajkiem

Jeśli szukasz przepisu na sałatkę, która zadowoli podniebienia Twoich gości,...

Odsłon: 5091

15 min
12
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Przekąski

Domowe chipsy ziemniaczane

Przekąski Domowe chipsy ziemniaczane

Domowe chipsy ziemniaczane to doskonała alternatywa dla tych kupowanych w skl...

Odsłon: 207

60 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pierogi ruskie.

Dania główne Pierogi ruskie.

Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...

Odsłon: 216

60 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 288

15 min
5
Zupy
Kapuśniak z kimchi i chorizo
Autor:
FoodSafari
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g kimchi
  • 300 g chorizo
  • 5-6 ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 2 liście laurowe
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 200 g kwaśnej wiejskiej śmietany
  • sól morska
  • pieprz kolorowy
  • natka selera naciowego
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, kroimy w cienkie słupki. Marchewki obieramy obieraczką, tak by uzyskać cienkie paski. Chorizo obieramy i kroimy w plasterki. Ziemniaki, marchewki i chorizo przekładamy do garnka, wstępnie solimy, dodajemy liście laurowe i ziela angielskie. Zalewamy wodą. Gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. Dodajmy kimchi, gotujemy około 15 minut. Doprawiamy śmietaną, zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Posypujemy natką selera naciowego.