Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Kapuśniak z kimchi i chorizo

24.11.2021 Odsłon: 4322
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Tradycyjny kapuśniak ugotowałam na hiszpańskiej kiełbasie chorizo i koreańskiej kiszonej kapuście pekińskiej(kimchi). Wyszła bardzo rozgrzewająca i pikantna zupa. Smakiem przypomina tradycyjny kapuśniak jednak dodatki chorizo i kimchi sprawiły, że jest bardziej pikantna i rozgrzewająca.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Wędliny

Wołowina w sosie chińskim z czarnego pieprzu oraz chili

Wędliny Wołowina w sosie chińskim z czarnego pieprzu oraz chili

Dziś spróbowaliśmy czegoś innego i postanowiliśmy użyć sosu z czarnego pieprz...

Odsłon: 27

15 min
1
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Zupy

Zupa ogórkowa z kiełbasą

Zupy Zupa ogórkowa z kiełbasą

Czy kiedykolwiek miałeś ochotę na klasyczną, domową zupę, która przypomni Ci...

Odsłon: 304

30 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Zapiekanka z udkami kurczaka

Dania główne Zapiekanka z udkami kurczaka

Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...

Odsłon: 478

60 min
5
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Szybkie danie z polędwiczkami

Dania główne Szybkie danie z polędwiczkami

W kuchni zawsze odnajdujemy wyjątkową harmonię smaków, a przygotowanie proste...

Odsłon: 470

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotleciki z kalafiora z suszonymi pomidorami

Przekąski Kotleciki z kalafiora z suszonymi pomidorami

Przekąska pod tytułem- Zostało mi pół kalafiora.

Odsłon: 62

15 min
5
KORAL
KORAL
Ciasta

Śnieżny seromakowiec z kokosem

Ciasta Śnieżny seromakowiec z kokosem

Doskonałe połączenie sernika z makiem i kokosem.

Odsłon: 14089

>60 min
76
Zupy
Kapuśniak z kimchi i chorizo
Autor:
FoodSafari
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g kimchi
  • 300 g chorizo
  • 5-6 ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 2 liście laurowe
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 200 g kwaśnej wiejskiej śmietany
  • sól morska
  • pieprz kolorowy
  • natka selera naciowego
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, kroimy w cienkie słupki. Marchewki obieramy obieraczką, tak by uzyskać cienkie paski. Chorizo obieramy i kroimy w plasterki. Ziemniaki, marchewki i chorizo przekładamy do garnka, wstępnie solimy, dodajemy liście laurowe i ziela angielskie. Zalewamy wodą. Gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. Dodajmy kimchi, gotujemy około 15 minut. Doprawiamy śmietaną, zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Posypujemy natką selera naciowego.