Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, syty i aromatyczny kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach z ziemniakami, jest świetną propozycją na jesienny obiad. Jest prosty i szybki w przygotowaniu, a dodatkowym atutem jest akcent w postaci kawałka smacznego żeberka.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach z ziemniakami
SmakowiteDania
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 70 dag żeberek
- 1/2 główki młodej kapusty
- włoszczyzna ( marchewka , pietruszka, mały kawałek selera i pora )
- cebula
- ząbek czosnku
- 6 - 7 ziemniaków
- mała puszka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 3 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 3 ziarna pieprzu
- szczypta kminku
- sól
Sposób przygotowania:
1
Umytą i oczyszczoną kapustę szatkujemy. Marchew i pietruszkę kroimy w plastry, a ziemniaki w większą kostkę. Do garnka wkładamy umyte, oczyszczone i podzielone na kawałki żeberka i zalewamy je około 2 litrami wody, doprawiamy solą. Dodajemy poszatkowaną kapustę i pokrojone ziemniaki, oraz włoszczyznę (marchewkę, pietruszkę, mały kawałek selera i pora) ząbek czosnku oraz cebulę. W trakcie gotowania zupę doprawiamy zielem angielskim, liściem laurowym, szczypta kminku i ziarenkami pieprzu. Zupę gotujemy do miękkości mięsa i warzyw. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy jeszcze chwilę. Kapuśniak podajemy z posiekaną natką pietruszki.