Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Inspiracja ze starych przepisów. Przepis prawie jak na barszcz ukraiński tylko bez buraków. Moja trochę zmieniona wersja zupy „Pejzanka”. Kapusta i fasola smakowo doskonale komponują się razem w tym składzie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe pierogi.
Pamiętacie pierogi leniwe? dzisiaj naszło mnie na przygotowanie takich pierog...
Odsłon: 1253
4
1
Śniadania
Omlet z ośmiornicą
Fajne śniadanie dla dzieci i młodzieży. Taki omlet z osmiornicą zjedzą nawe...
Odsłon: 409
2
Sałatki
Szybka , łatwa sałatka
Sałatkę dzisiejszą robi się zaledwie w kilkanaście minut. Jest prosta łatwa i...
Odsłon: 620
2
73
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe pierogi.
Pamiętacie pierogi leniwe? dzisiaj naszło mnie na przygotowanie takich pierog...
Odsłon: 1253
4
1
Śniadania
Omlet z ośmiornicą
Fajne śniadanie dla dzieci i młodzieży. Taki omlet z osmiornicą zjedzą nawe...
Odsłon: 409
2
Sałatki
Szybka , łatwa sałatka
Sałatkę dzisiejszą robi się zaledwie w kilkanaście minut. Jest prosta łatwa i...
Odsłon: 620
2
73
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak z młodej kapusty z fasolą i kiełbasą
swiat_lucy
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- rosół albo bulion warzywny
- 1 cebula
- 1 pietruszka
- 2 marchewki
- mały kawałek selera
- ½ główki kapusty (około 500g)
- 400 g ugotowanej białej fasoli ( może być z puszki)
- 200-300 g kiełbasy
- 1 cebula
- 1- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- ½ szklanki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka mąki
- liść laurowy
- sól pieprz
Sposób przygotowania:
1
Oczyścić warzywa. Pokroić w plasterki marchewkę, pietruszkę w półsłupki a seler w kostkę. pora w cienkie paski.
2
Dodać warzywa do bulionu i gotować do miękkości.
3
Kapustę poszatkować i oddzielnie ugotować odcedzić.
4
Cebulę pokroić w kostkę a kiełbasę w plasterki i w kostkę i usmażyć na maśle.
5
Do zupy dodać fasolę, kapustę i usmażoną kiełbasę z cebulą. Doprawić przecierem pomidorowym.
6
Do zupy wlać śmietanę z mąką i rozprowadzoną z kilkoma łyżkami zupy. Doprawić solą oraz pieprzem. Po dodaniu śmietany krotko zagotować.