Zupy Przepis na:
Kapuśniak ze słodkiej kapusty
Przepisów i artykułów: 862 Ocena: 16473
Dodano: 17.10.2015
Odsłon: 25622
"Oszukany" kapuśniak też jest pyszny. A przygotowany na mięsie wołowym, pycha.
Składniki
- 1 1/2 litra wody
- 300 g wołowiny ( szponder )
- ćwiartka białej kapusty
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- mały seler
- mały por
- 4 średnie ziemniaki
- 1 łyżeczka lubczyku
- 2 ziela angielskie
- 4 ziarenka pieprzu
- 1 liść laurowy
- szczypta kminku
- sól
- świeżo mielony pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso opłukałem, zalałem wodą, doprowadziłem do wrzenia, zmniejszyłem ogień i gotowałem około 20 minut. Ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler obrałem, pokroiłem w kostkę , dodałem do wywaru mięsnego. Kapustę i por po opłukaniu pokroiłem na cienkie paski, wrzuciłem do wywaru. Dodałem liść laurowy, ziele angielskie, kminek, ziarenka pieprzu, doprawiłem solą. Gotowałem około 45 minut. Pod koniec gotowania wsypałem lubczyk i pieprz mielony. Zdjąłem z ognia, wyjąłem mięso, które po pokrojeniu dodałem ponownie do zupy. Wrzuciłem na koniec posiekany koperek i natkę pietruszki.
967 odsłon
4
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 19 października 2015Zgłoś do usunięcia
Świetny kapuśniaczek! Prezentuje się bajecznie! <3 :* Odpowiedzi: 1 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz
niva 18 października 2015Zgłoś do usunięcia
Pyszna zupka i piękne zdjęcie :) Odpowiedzi: 1 ▼9 Kto głosował? | Odpowiedz