Name: Karmuszka, czyli zupa gulaszowa z Warmii i Mazur według Ewy Wachowicz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: ½ kg łopatki wieprzowej; 150 g boczku wędzonego; 1 łyżka smalcu gęsiego; 2 cebule; 2 marchewki; 1 pietruszka; ¼ główki kapusty; 2 liście laurowe; kilka ziarenek ziela angielskiego; sól; 150 g fasoli „Piękny Jaś“; kilka łyżek przecieru pomidorowego; kilka gałązek majeranku; 100 g śmietany 18%; 1 łyżka mąki; do podania: domowe pieczywo

Fasolę namoczyć (najlepiej przez całą noc), następnie ugotować. Kociołek wstawić do ogniska. Do środka dać gęsi smalec i pokrojony w paski boczek. Podsmażyć. Dorzucić pokrojoną w kostkę łopatkę. Po chwili dodać posiekane cebule, marchewki pokrojone w półplasterki i pokrojoną w kostkę pietruszkę.

Karmuszka, czyli zupa gulaszowa z Warmii i Mazur według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Piknikowe tiramisu

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Śledzie w oleju

Krupniczek z wkładką mięsną

Kajzerka na śniadanie

Puchate racuchy z jabłkiem

Ostatnio komentowane przepisy

Piknikowe tiramisu

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Śledzie w oleju

Krupniczek z wkładką mięsną

Kajzerka na śniadanie

Puchate racuchy z jabłkiem

Karmuszka, czyli zupa gulaszowa z Warmii i Mazur według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy