Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycąca zupa z klopsikami, która z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad. Prosta i szybka w przygotowaniu. Sprawdzi się na pyszny obiad dla całej rodziny o każdej porze roku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134791
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2508
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6459
6
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1089
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30892
30
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134791
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2508
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6459
6
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1089
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30892
30
REKLAMA
Zupy
Koperkowa zupa z klopsikami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Klopsiki:
- 300 g mielonego mięsa wieprzowego
- 2 łyżki bułki tartej
- mała cebula
- jajko
- sól
- pieprz
- mały pęczek koperku
Zupa koperkowa:
- duża cebula
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 2 średniej wielkości marchewki
- 1,5 l bulionu
- łyżka masła klarowanego
- pęczek koperku
- 60 ml śmietanki 30%
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od klopsików. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Koperek drobno posiekaj.
2
Do miski przełóż mięso mielone, wsyp bułkę tartą, wbij jedno całe jajko, dodaj cebulę, koperek i przyprawy. Składniki wymieszaj. Z mięsnej masy formuj równej wielkości klopsiki.
3
Przygotuj wywar. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż ją w garnku na rozgranym klarowanym maśle na złoty kolor. Ziemniaki i marchewki obierz i umyj. Ziemniaki pokój w kostkę. Marchewki w plasterki. Warzywa dorzuć do zarumienionej cebuli. Całość podsmażaj przez około 5 minut. Po tym czasie warzywa zalej bulionem, doprowadź do go wrzenia. Do gotującej się zupy wrzuć pulpeciki. Zupę gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut. Po tym czasie do garnka dodaj posiekany koperek, śmietankę i przyprawy. Całość gotuj przez kolejne 10 minut.
4
Gotową zupę koperkową z klopsikami nakładaj na talerze, podawaj na ciepło. Smacznego!