Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny krem. Z kluseczkami smakuje wybornie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Zupy
Krem marchewkowy ze szpinakowymi kluskami
AnetaP
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Krem marchewkowy:
- marchewka 50 dag,
- ziemniaki 2 szt,
- cebula 1 szt,
- czosnek 1 ząbek,
- bulion warzywny 800 ml,
- sok z cytryny 4 łyżki,
- imbir,
- sól,
- pieprz,
- olej do smażenia,
- Kluski szpinakowe:
- szpinak świeży 100 g,
- mąka 1 szk,
- jajka 1 szt,
- woda 1/3 szk,
- sól,
Sposób przygotowania:
1
Krem: Ziemniaki oraz marchewkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, cebulę obrać i posiekać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. W rondelku, na oleju podsmażyć najpierw cebulę i czosnek, następnie dodać ziemniaki i marchewkę. Chwilę razem smażyć i całość zalać bulionem. Gotować do miękkości warzyw. Dodać sok z cytryny oraz doprawić do smaku solą, pieprzem i imbirem. Zupę rozdrobnić blenderem na gładki krem.
2
Kluski: Szpinak przełożyć do wysokiego naczynia, wlać wodę i rozdrobnić blenederm. Do miseczki wsypać mąkę, dodać jajko, sól oraz szpinak i całość zmiksować. Ciasto kłaść łyżką do garnka z gotującą się wodą. Kluseczki gotować około 3 minuty po wypłynięciu.
3
Krem podawać z kluseczkami.