Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zawsze jak rozmawiam z moimi przyjaciółmi i nie tylko to na pytanie jaka jest ulubiona zupa, pada odpowiedź, że jest to zupa pomidorowa. Zupa ta jest lubiana przez starszych oraz przez dzieci a ja lubię mieszać różne rozwiązania i dla tego jest ta moja propozycja.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 349
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 349
5
18
REKLAMA
Zupy
Krem pomidorowo-paprykowy
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Podudzie kurczaka – 1 szt
- Ziemniak – 1 szt
- Cebula – 1 szt
- Czosnek – 2 ząbki
- Koncentrat pomidorowy – 150 g
- Pomidory w sosie własnym – 2 puszki
- Papryka czerwona – 2 szt
- Zioła prowansalskie – większa szczypta
- Ziarnka pieprzu
- Ziele angielskie
- Liść laurowy – 2 szt
Sposób przygotowania:
1
Paprykę włóż do piekarnika i opiecz ze wszystkich stron tak by była cała czarna.
2
Jak to się stanie to włóż do torby foliowej zakręć szczelnie i odczekaj do wystygnięcia. Jak wystygnie to wyjmij zaparowaną paprykę, obierz ze spalonej skóry i wyjmij środkowe pestki
3
Do garnka wlej wodę, włóż część kurczaka dodaj liście laurowe, ziarnka pieprzu oraz ziela, zagotuj. Ilość bulionu jest uzależniona od gęstości jaką chcesz uzyskać. Mówiąc o bulionie mam na myśli rosół, który można zrobić np. z kupionych kostek lub wywaru. Ja osobiście wolę sam zrobić bo taki bulion jest to prosta sprawa a smak nieporównywalnie lepszy
4
Gdy mięso kurczaka będzie miękkie dodajemy ziemniak, cebulę, czosnek pomidory oraz paprykę i koncentrat pomidorowy. Gotujemy do miękkości ziemniaka. Jak ziemniak jest miękki to i reszta składników jest ok. Wyłączamy gotowanie i czekamy na ostygnięcie. Potem miksujemy całość do konsystencji gładkiego kremu. Podajemy z grzankami lub dodajemy 2 łyżki kaszy oraz łyżkę jogurtu.
5
Ja proponuję tak. Bardzo prosta zupa, zwykłe składniku ugotowane sercem i jest super danie. Jeśli posmakuje to proszę lajkujcie i polecajcie znajomym. SMACZNEG