Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem z borowików to prosta w wykonaniu, lecz bogata w smaku zupa, którą zachwycisz swoich domowników. Do prawdziwków wystarczy dodać cebulę, ziemniaki i śmietanę, by stworzyć wspaniałą potrawę o aksamitnej konsystencji. Chrupkości daniu nadadzą orzeszki pinii. Możesz także wykorzystać domowe grzanki na maśle. Do wykonania kremu z borowików możesz użyć tylko grzybów leśnych lub zastąpić je połową pieczarek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 121
3
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2393
2
Przepis dnia
17
Ciasta
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami to doskonała alternatywa d...
Odsłon: 2812
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 121
3
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2393
2
Przepis dnia
17
Ciasta
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami to doskonała alternatywa d...
Odsłon: 2812
4
20
REKLAMA
Zupy
Krem z borowików
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400-500 g borowików
- 1 biała cebula
- ok 200 g ziemniaków
- 2 łyżki oliwy lub masła
- 125 ml wytrawnego, białego wina
- 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego
- 300 ml śmietany do zupy
- garść orzeszków pini do dekoracji
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Oczyść borowiki, odetnij końcówki trzonków, opłucz, osusz i pokrój w kostkę. Możesz zostawić 2-3 grzybki do dekoracji i pokroić je w plasterki. Obierz ziemniaki i cebulę, po czym pokrój wszystko w kostkę.
2
W garnku rozpuść masło lub olej, wrzuć posiekaną cebulkę i lekko podsmaż na złoto. Dodaj grzyby, także chwilę przesmażaj, po czym dodaj ziemniaki i smaż całość kilka minut, aż z garnka zacznie się wydobywać przyjemny zapach. Wlej do garnka bulion, zagotuj, a następnie gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie zahartuj śmietanę i powolnym strumieniem wlej do zupy. Pozwól zupie się zagotować, zdejmij z ognia i zblenduj na krem. Dopraw solą i pieprzem.
3
Podawaj zupę udekorowaną kleksem ze śmietany, podsmażonym na maśle plasterkiem borowika i orzeszkami piniowymi.