Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj na obiad zaserwowałam pyszną i sycącą zupę - krem z buraczków. Do takiej zupy można śmiało dodać sok z cytryny, imbir, śliwki, śmietanę, paszteciki... jest cała gama produktów, które świetnie do niej pasują. Jej dużym plusem jest również bardzo szybkie przygotowanie (w przeciwieństwie do tradycyjnego barszczu), bo cały ten etap zajmuje tylko ok. 30 minut!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 367
5
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 51
3
Sałatki
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 392
9
2
Dodatki
Bissara- pasta z fasoli
Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 822
11
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 367
5
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 51
3
Sałatki
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 392
9
2
Dodatki
Bissara- pasta z fasoli
Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 822
11
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Krem z buraczków
marysiaz
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg buraków
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 duży ziemniak
- kilka ziaren gorczycy
- 1 kieliszek octu
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
- 1 litr wody lub bulionu
- ugotowane ziemniaki
- koperek
Sposób przygotowania:
1
Buraki i ziemniaka dokładnie myjemy, obieramy i razem z cebulą kroimy w większą kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek razem z ziarnami gorczycy (uwaga, ziarenka lubią strzelać jak popcorn :) ). Gdy aromat przyprawy zacznie się unosić, wrzucamy warzywa i podsmażamy ok 15 minut.
2
Do rondla wrzucamy podsmażone warzywa i zalewamy je wodą lub bulionem. Całość gotujemy ok 15 minut, warzywa muszą całkiem zmięknąć (czas gotowania zależny jest od wielkości warzyw), a następnie mielimy je blenderem na krem.
3
Zupę doprawiamy kieliszkiem octu, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Krem podajemy z ugotowanymi i pokrojonymi w kostkę ziemniakami i posiekanym koperkiem.
4
zdj