Smaker
Sezon na truskawki

Krem z buraków

11.02.2015 Odsłon: 29512
5.0 (45 oceny)
Krem z buraków
60 min
3-4 os.
patusia5
patusia5

Bardzo prosty, ale bardzo smaczny krem z buraczków. Lekko słodki, z delikatnym migdałowym posmakiem, podany z dekoracyjnym kleksem śmietany. Jest gęsty i bardzo sycący. Zamiast słonecznika do posypania można użyć posiekanych orzechów włoskich, krem można również wzbogacić ulubionymi przeprawami, na przykład tymiankiem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Racuchy z jabłkiem

Desery Racuchy z jabłkiem

...bez cukru pudru, ponieważ ,,oszczędzamy,,

Odsłon: 560

30 min
13
Ciasto sypane z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto sypane z truskawkami

Ciasta Ciasto sypane z truskawkami

To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...

Odsłon: 10897

>60 min
13
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 322

15 min
3
Marynowane rzodkiewki do mięsa z grilla
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Marynowane rzodkiewki do mięsa z grilla

Przekąski Marynowane rzodkiewki do mięsa z grilla

Doskonały dodatek do kiełbaski, albo innego mięsiwa z grilla, ale nie tylko....

Odsłon: 493

>60 min
1
kolorowe placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

kolorowe placuszki z cukinii.

Przekąski kolorowe placuszki z cukinii.

Pora rozpocząć potrawy z cukinii. Dzisiaj ulubione placuszki , pyszne , kolor...

Odsłon: 60

15 min
2
Ryż na mleku z bananami i cynamonem
KORAL
KORAL
Śniadania

Ryż na mleku z bananami i cynamonem

Śniadania Ryż na mleku z bananami i cynamonem

Zdrowe, szybkie i smaczne śniadanie.

Odsłon: 59

30 min
3
Zupy
Krem z buraków
Krem z buraków
Autor:
patusia5
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 buraki
  • 2 ziemniaki
  • 1 cebula
  • kawałek selera
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 4 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki uprażonego słonecznika
  • łyżeczka masła
Sposób przygotowania:
1

Buraki, ziemniaki, seler i cebulę obieramy. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę. Cebulę podsmażamy na łyżce tłuszczu w garnku, po kilku minutach dodajemy buraki, ziemniaki, seler oraz płatki migdałowe. Smażymy około 5 minut. Wlewamy bulion i gotujemy, aż wszystkie warzywa zmiękną. Zupę odstawiamy do lekkiego przestudzenia, a następnie dodajemy masło i miksujemy na gładki krem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Krem rozlewamy na talerze, na środek nakładamy łyżkę śmietany i obsypujemy prażonym słonecznikiem.