Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś dla amatorów wyrazistych smaków. Połączenie czosnku, pesto i jarmużu jest niebanalne i niezwykle pyszne!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 349
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 349
5
18
REKLAMA
Zupy
Krem z pieczonego czosnku z pesto z jarmużu
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 5-6 główek czosnku
- oliwa
- 1 cebula
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 l wywaru jarzynowego
- 100 g sera z niebieską pleśnią
- 200 ml śmietanki 30-36%
- sól
- pieprz
Do podania
- kilka plastrów boczku
- pesto z jarmużu
Sposób przygotowania:
1
Główki czosnku przekroić na pół, ułożyć na blasze piekarnikowej wyścielonej papierem do pieczenia, skropić oliwą i na 30 minut wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Po upieczeniu wystudzić.
2
Cebulę zeszklić w garnku na maśle. Zalać wywarem. Dodać upieczony czosnek, wyciskając go z łupin. Wkruszyć ser. Zmiksować na gładki krem. Zabielić śmietanką, hartując ją wcześniej gorącą zupą. Doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
3
Podawać z mocno wysmażonym boczkiem (chipsy) i pesto z jarmużu.