Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, pożywna zupa z pieczonej papryki :) Podana z chipsami z salami i chlebowymi paluchami to idealne danie na jesienne chłody.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1278
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1185
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 122
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 85
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1278
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1185
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 122
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 85
2
REKLAMA
Zupy
Krem z pieczonej papryki z chipsami salami i paluchami
Ola1984
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Krem z papryki:
- 4 duże czerwone papryki (ok.1,3 kg)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- świeżo zmielona sól morska (do smaku)
- 1/2 łyżki słodkiej papryki
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonych płatków chili
- 1/8 łyżeczki ostrej wędzonej papryki
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 łyżeczka cukru
- Chipsy salami:
- 80 g plastrów salami
- Paluchy:
- 1/2 średniej bagietki
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Sposób przygotowania:
1
Chipsy salami: Na suchej patelni ułożyć plasterki salami. Podpiec z obu stron, do chrupkości. Wytopiony tłuszcz zachować.
2
Paluchy: Bagietkę pociąć na długie paluchy i posypać papryką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na kilka minut.
3
Krem z papryki: Papryki przeciąć na połówki, usunąć gniazda nasienne i ułożyć na blaszce. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 40-50 minut, aż miąższ będzie miękki, a na skórce pojawią się czarne plamki. Upieczoną, gorącą paprykę przełożyć do foliowej torebki i zamknąć. Zostawić na około 20 minut. Wyciągnąć i obrać ze skórki. Na tłuszczu, który wytopił się z salami zeszklić pokrojoną drobno cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i upieczoną paprykę. Chwilę smażyć. Przełożyć do garnka, zalać ok. 1 litrem wody i gotować na wolnym ogniu około 30 minut. Doprawić chili, papryką, papryką wędzoną, solą i pieprzem. Dodać łyżeczkę cukru i łyżkę masła. Zupę zmiksować na krem. Ponownie podgrzać. Podawać gorącą posypaną posiekaną natką, z chipsami z salami i paprykowymi paluchami.
4
Rady: Dla podkręcenia smaku do zupy można dorzucić 2 obrane ze skórki i pokrojone pomidory.