Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetny sposób na wykorzystanie sałaty zalegającej w lodówce. Lekka, wiosenna zupa krem, którą możemy zaserwować w wersji podstawowej lub zagęszczoną serkiem mascarpone. Przepis pochodzi z 450. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
101
Desery
Ciasto kawowe
Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...
Odsłon: 1435
3
Dania główne
Ravioli z ricottą i szpinakiem – domowy przepis
Przygotowujemy domowe ravioli z klasycznym farszem z ricotty i szpinaku. Robi...
Odsłon: 278
2
Ostatnio komentowane przepisy
101
Desery
Ciasto kawowe
Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...
Odsłon: 1435
3
Dania główne
Ravioli z ricottą i szpinakiem – domowy przepis
Przygotowujemy domowe ravioli z klasycznym farszem z ricotty i szpinaku. Robi...
Odsłon: 278
2
REKLAMA
Zupy
Krem z sałaty i szpinaku według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na zupę:
- 1 sałata
- 2 garście liści szpinaku
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 l wywaru jarzynowego
- sól
- pieprz
- 1 łyżka sera mascarpone
- 1-2 łyżeczki soku z cytryny
Do podania:
- bryndza
- oliwa z papryczką chili
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki pokroić w kostkę i podsmażyć w garnku na mocno rozgrzanym maśle. Dorzucić posiekaną cebulę. Po chwili dodać pokrojony czosnek. Zalać wywarem jarzynowym. Przykryć i gotować do miękkości.
2
Dodać szpinak. Następnie dorzucić liście sałaty. Po kilku minutach zmiksować.
3
Zupę przyprawić solą i pieprzem. Zagęścić mascarpone. Zakwasić odrobiną soku z cytryny.
4
Podawać z bryndzą. Na talerzu skropić oliwą.