Smaker

Krem z sałaty i szpinaku według Ewy Wachowicz

30.04.2022 Odsłon: 1034
5.0 (1 oceny)
Krem z sałaty i szpinaku według Ewy Wachowicz
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Świetny sposób na wykorzystanie sałaty zalegającej w lodówce. Lekka, wiosenna zupa krem, którą możemy zaserwować w wersji podstawowej lub zagęszczoną serkiem mascarpone. Przepis pochodzi z 450. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierogi z ziemniakami i boczkiem
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 5431

>60 min
11
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 1745

15 min
7
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Sałatki Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Polecam. Na co dzień i od święta.

Odsłon: 1610

30 min
25
Pizza wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pizza wegetariańska

Dania główne Pizza wegetariańska

Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.

Odsłon: 210

30 min
1
Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1507

15 min
22
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14744

30 min
35
Zupy
Krem z sałaty i szpinaku według Ewy Wachowicz
Krem z sałaty i szpinaku według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na zupę:
  • 1 sałata
  • 2 garście liści szpinaku
  • 2 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 l wywaru jarzynowego
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka sera mascarpone
  • 1-2 łyżeczki soku z cytryny
Do podania:
  • bryndza
  • oliwa z papryczką chili
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki pokroić w kostkę i podsmażyć w garnku na mocno rozgrzanym maśle. Dorzucić posiekaną cebulę. Po chwili dodać pokrojony czosnek. Zalać wywarem jarzynowym. Przykryć i gotować do miękkości.

2

Dodać szpinak. Następnie dorzucić liście sałaty. Po kilku minutach zmiksować.

3

Zupę przyprawić solą i pieprzem. Zagęścić mascarpone. Zakwasić odrobiną soku z cytryny.

4

Podawać z bryndzą. Na talerzu skropić oliwą.