Do góry

Zupy Przepis na:

Krem z soczewicy i pomidorów

Krem z soczewicy i pomidorów

Autor:

Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14770

Dodano:

Odsłon: 3261

Pożywna, zdrowa, aromatyczna zupa krem z pomidorów i soczewicy :) W dodatku zachęca do konsumpcji pięknym kolorem!

Składniki

  • 1 szklanka czerwonej soczewicy
  • 1 biała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 łyżeczki kuminu
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki - opcjonalnie
  • sól, świeżo mielony pieprz
  • 1 łyżka jogurtu do dekoracji - opcjonalnie grzanki, grissini lub inne - według upodobań
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Soczewicę płuczemy na sitku, przekładamy do garnka i zalewamy 2,5 szklankami wody. Gotujemy do miękkości około 15 min. W tym czasie podsmażamy posiekaną cebulę na oleju, dodajemy pokrojony czosnek i pomidory. Dusimy razem, doprawiając solą i pieprzem.
    Dodajemy wszystko do garnka z soczewicą, doprawiamy resztą przypraw i kilka minut razem gotujemy. Miksujemy zupę na gładki krem i podajemy z ulubionymi dodatkami, lub jogurtem. Możemy posypać świeżą kolendrą lub natką. Smacznego :)

    Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń