Smaker
Ewa Gotuje

Kremowa kartoflanka

09.02.2022 Odsłon: 5288
5.0 (6 oceny)
Kremowa kartoflanka
60 min
5-6 os.
Paulinkapichci
Paulinkapichci

Propozycja dla miłośników zupy ziemniaczanej i zup krem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 1656

>60 min
11
grejpfrutowa woda
iwona_piatkowska
iwona_piatkowska
Napoje

grejpfrutowa woda

Napoje grejpfrutowa woda

napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony

Odsłon: 174

15 min
2
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
agnes72
agnes72
Ciasta

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Ciasta Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...

Odsłon: 3347

15 min
7
Prosta sałatka z pora
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka z pora

Sałatki Prosta sałatka z pora

Szybciutka, pyszna z kilku składników zrobiona sałatka uniwersalna. Nadaje si...

Odsłon: 962

15 min
6
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Dania główne Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...

Odsłon: 1384

30 min
7
Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.

Sałatki Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.

Szybka , prosta i tylko z czterech składników sałatka. Sałatka bardzo smaczna...

Odsłon: 6028

30 min
8
Zupy
Kremowa kartoflanka
Kremowa kartoflanka
Autor:
Paulinkapichci
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 cebula
  • 6-7 średnich ziemniaków
  • 200g kwaśnej śmietany 18%
  • 90g serka topionego śmietankowego
  • 1,2l bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/3 łyżeczki pieprzu
  • Dodatkowo: olej do smażenia
  • Plasterki podsmażonej kiełbasy
Sposób przygotowania:
1

Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju w garnku, w którym będziemy gotować zupę.

2

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Dokładamy do zeszklonej cebuli i dusimy razem przez 5-7 minut.

3

Do garnka wlewamy gorący bulion i całość gotujemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Około 15 minut.

4

Śmietanę przekładamy do miseczki. Dolewamy do niej jedną chochelkę gorącej zupy i energicznie mieszamy. Taką mieszankę wlewamy do gotującej się zupy.

5

Serek śmietankowy dzielimy na mniejsze kawałki i dodajemy do garnka. Zupę mieszamy do momentu aż cały się rozpuści. Po tym czasie zdejmujemy zupę z kuchenki i odstawiamy do lekkiego przestudzenia.

6

Zawartość garnka dokładnie blendujemy do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem i kurkumą (ilość soli zależy też od stopnia doprawienia waszego bulionu).

7

Na wierzch każdej porcji zupy układamy podsmażoną kiełbasę.