Smaker

Kremowa zupa z dyni

26.10.2014 Odsłon: 17204
5.0 (16 oceny)
60 min
5-6 os.
rosse
rosse

Delikatny , aromatyczny krem z dyni,z dodatkami podkreślającymi smak zupy. Pyszne danie na jesienny sezon.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Ciasta

Banoffee z pistacjami

Ciasta Banoffee z pistacjami

Banoffee pie angielskie słodkie ciasto. Połączenie kruchego spodu, masy kr...

Odsłon: 34

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Dania główne Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Soczyste kotlety mielone i siekane.

Odsłon: 20

15 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa na mięsie z indyka

Zupy Zupa pomidorowa na mięsie z indyka

Delikatna, zabielana śmietaną zupa pomidorowa na wywarze drobiowym. Doskonały...

Odsłon: 24

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą

Dania główne Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą

Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię...

Odsłon: 77

>60 min
4
Małgorzata888
Małgorzata888
Dania główne

Filet z ananasem i ryżem

Dania główne Filet z ananasem i ryżem

Szybkie, smaczne danie. Polecam.

Odsłon: 191

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Grzanki z chleba tostowego z jajkiem

Śniadania Grzanki z chleba tostowego z jajkiem

Dzisiaj grzanki z chleba tostowego z jajkiem. Prosto, łatwo , szybko i bardzo...

Odsłon: 1448

15 min
3
Zupy
Kremowa zupa z dyni
Autor:
rosse
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • świeża dynia, 1kg
  • cebula,1 sztuka
  • ziemniaki mączyste (typ kulinarny C), 2 sztuki
  • bulion jarzynowy, 2 litry
  • masło, 2 łyżki
  • czosnek, 2 ząbki
  • gałka muszkatołowa, szczypta
  • słodka śmietanka kremówka, 100ml (opcjonalnie)
  • pieprz czarny świeżo zmielony
  • sól
  • dodatki:szczypiorek lub żółty ser lub parmezan lub grzanki
Sposób przygotowania:
1

W rondlu rozgrzewamy masło,dodajemy drobno posiekane cebulę i czosnek,szklimy.

2

Dodajemy obraną ze skóry i pozbawioną pestek,pokrojoną w kostkę dynię oraz obrane i pokrojone w kawałki ziemniaki.

3

Zalewamy bulionem jarzynowym,gotujemy pod przykryciem na małym ogniu około 40 minut.

4

Miksujemy całość na gładki krem,doprawiamy do smaku solą,pieprzem i gałką muszkatołową.

5

Wlewamy śmietankę,zagotowujemy.Podajemy posypując każdą porcję posiekanym szczypiorkiem , serem parmezanem lub żółtym startym na grubej tarce lub grzankami.

6

Rada:Przepis na pyszne grzanki.Chleb można zostawić wcześniej na talerzyku przykryty ściereczką,aby trochę się podsuszył.Pokroić w kostkę,wsypać do miseczki,polać łyżką roztopionego masła,ulubionymi suszonymi ziołami,solą czosnkową i wymieszać.Podsmażyć na patelni na maśle do momentu,aż będą chrupkie.