Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kremowa zupa z dyni

26.10.2014 Odsłon: 17213
5.0 (16 oceny)
60 min
5-6 os.
rosse
rosse

Delikatny , aromatyczny krem z dyni,z dodatkami podkreślającymi smak zupy. Pyszne danie na jesienny sezon.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8449

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1227

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 906

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10148

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4624

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 674

60 min
4
Zupy
Kremowa zupa z dyni
Autor:
rosse
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • świeża dynia, 1kg
  • cebula,1 sztuka
  • ziemniaki mączyste (typ kulinarny C), 2 sztuki
  • bulion jarzynowy, 2 litry
  • masło, 2 łyżki
  • czosnek, 2 ząbki
  • gałka muszkatołowa, szczypta
  • słodka śmietanka kremówka, 100ml (opcjonalnie)
  • pieprz czarny świeżo zmielony
  • sól
  • dodatki:szczypiorek lub żółty ser lub parmezan lub grzanki
Sposób przygotowania:
1

W rondlu rozgrzewamy masło,dodajemy drobno posiekane cebulę i czosnek,szklimy.

2

Dodajemy obraną ze skóry i pozbawioną pestek,pokrojoną w kostkę dynię oraz obrane i pokrojone w kawałki ziemniaki.

3

Zalewamy bulionem jarzynowym,gotujemy pod przykryciem na małym ogniu około 40 minut.

4

Miksujemy całość na gładki krem,doprawiamy do smaku solą,pieprzem i gałką muszkatołową.

5

Wlewamy śmietankę,zagotowujemy.Podajemy posypując każdą porcję posiekanym szczypiorkiem , serem parmezanem lub żółtym startym na grubej tarce lub grzankami.

6

Rada:Przepis na pyszne grzanki.Chleb można zostawić wcześniej na talerzyku przykryty ściereczką,aby trochę się podsuszył.Pokroić w kostkę,wsypać do miseczki,polać łyżką roztopionego masła,ulubionymi suszonymi ziołami,solą czosnkową i wymieszać.Podsmażyć na patelni na maśle do momentu,aż będą chrupkie.