Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny , aromatyczny krem z dyni,z dodatkami podkreślającymi smak zupy. Pyszne danie na jesienny sezon.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 44
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 44
2
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa z dyni
rosse
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- świeża dynia, 1kg
- cebula,1 sztuka
- ziemniaki mączyste (typ kulinarny C), 2 sztuki
- bulion jarzynowy, 2 litry
- masło, 2 łyżki
- czosnek, 2 ząbki
- gałka muszkatołowa, szczypta
- słodka śmietanka kremówka, 100ml (opcjonalnie)
- pieprz czarny świeżo zmielony
- sól
- dodatki:szczypiorek lub żółty ser lub parmezan lub grzanki
Sposób przygotowania:
1
W rondlu rozgrzewamy masło,dodajemy drobno posiekane cebulę i czosnek,szklimy.
2
Dodajemy obraną ze skóry i pozbawioną pestek,pokrojoną w kostkę dynię oraz obrane i pokrojone w kawałki ziemniaki.
3
Zalewamy bulionem jarzynowym,gotujemy pod przykryciem na małym ogniu około 40 minut.
4
Miksujemy całość na gładki krem,doprawiamy do smaku solą,pieprzem i gałką muszkatołową.
5
Wlewamy śmietankę,zagotowujemy.Podajemy posypując każdą porcję posiekanym szczypiorkiem , serem parmezanem lub żółtym startym na grubej tarce lub grzankami.
6
Rada:Przepis na pyszne grzanki.Chleb można zostawić wcześniej na talerzyku przykryty ściereczką,aby trochę się podsuszył.Pokroić w kostkę,wsypać do miseczki,polać łyżką roztopionego masła,ulubionymi suszonymi ziołami,solą czosnkową i wymieszać.Podsmażyć na patelni na maśle do momentu,aż będą chrupkie.