Name: Kremowa zupa z kalarepy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 3 duże kalarepy; 1,5 l wywaru warzywnego (jarskiego); 1 liść pora; 5 ziaren ziela angielskiego; 3 listki laurowe; sól; pieprz czarny mielony; gałka muszkatołowa; 100 ml śmietanki 30%; Do dekoracji:; słonecznik łuskany; kwaśna śmietana

Zagotować bulion z zielem angielskim, liściem pora i liściem laurowym, przecedzić. Kalarepy obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Gotować do miękkości, wlać śmietankę kremówkę i zblendować całość na krem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Uprażyć słonecznik na suchej patelni. Zupę podawać z prażonym słonecznikiem i kleksem kwaśnej śmietany. Smacznego;)

Kremowa zupa z kalarepy

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczony kurczak z cytrynami i oliwkami

torciki z musem czekoladowym

Sałatka jarzynowa na parze z selerem naciowym

Schab na kanapki

Omlet hiszpański

Sernik baskijski pistacjowy

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczony kurczak z cytrynami i oliwkami

torciki z musem czekoladowym

Sałatka jarzynowa na parze z selerem naciowym

Schab na kanapki

Omlet hiszpański

Sernik baskijski pistacjowy

Kremowa zupa z kalarepy

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy