Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalarepa lub inaczej ,,kuloryba'' to bardzo popularne warzywo sezonowe letnie, dlatego przedstawiam propozycję zupy krem. Smacznego:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa z kalarepy
turek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 duże kalarepy
- 1,5 l wywaru warzywnego (jarskiego)
- 1 liść pora
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 3 listki laurowe
- sól
- pieprz czarny mielony
- gałka muszkatołowa
- 100 ml śmietanki 30%
- Do dekoracji:
- słonecznik łuskany
- kwaśna śmietana
Sposób przygotowania:
1
Zagotować bulion z zielem angielskim, liściem pora i liściem laurowym, przecedzić. Kalarepy obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Gotować do miękkości, wlać śmietankę kremówkę i zblendować całość na krem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Uprażyć słonecznik na suchej patelni. Zupę podawać z prażonym słonecznikiem i kleksem kwaśnej śmietany. Smacznego;)